1、排骨过一下水清洗干净。2、锅里加入油加入葱炒香。3、在加入排骨。4、快速秒匀。5、然后加入一大瓶清水。6、加入火锅调料，搅拌均匀然后煮开。8、土豆萝卜切好。9、腐竹泡好。10、生菜。11、海带。12、煮半小时的...

1.主料：猪排骨1000克,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。2.调料：料酒1汤匙,姜,葱花,白醋少量,精盐1茶匙。清汤排骨火锅-二清汤排骨火锅的做法：1.把排骨洗净，然后焯一下水，去掉血末。2.锅中加适量的水，...

制作排骨火锅的时候需要准备好底料，而且排骨火锅的底料是需要根据个人的口味、地域的口味变化来改变的，如果选择做清汤，这时候一定要先把排骨烫一下，之后我们把排骨放到水中煮沸，之后需要去掉其中最表面的一层泡沫，之后我们...

也就是我们吃火锅时，说的锅底。比如您要吃排骨火锅，那么底料就是用排骨先焖好，羊肉火锅，底料是用羊肉做成的火锅。这就是火锅的底料。排骨锅底——改良版♦原料：新鲜猪排骨两斤，酸菜500克，葱姜适量。&#...

1、准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。2、提前将要煮的食物准备好，按照个人喜好，这里准备了豆芽和土豆。3、排骨焯水（一定放料酒），备用。4、爆炒葱姜辣椒八角等炒出香味，然后放入火锅底料炒化。5、放入排骨翻炒，...

下面就来看看骨头汤火锅底料的做法有哪些呢？做法一：1、将准备好的猪棒子骨敲碎，下水煮，将血水煮出后捞出。2、捞出后，放入新水中接着煮，同时放入生姜，大葱，蒜，香叶，八角。开始大火煮。3、煮开之后，换中火，...

排骨清汤火锅做法一，材料排骨，水，姜，料酒，白醋做法1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。3.水开之后，再次撇去浮沫...

步骤：1、准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。2、提前将要煮的食物准备好。3、排骨焯水（一定记得放料酒）。4、爆炒葱姜辣椒八角等，炒出香味，然后放入火锅底料炒化。5、放入排骨翻炒，让排骨适当入味，加水煮沸。6、...

做法：起锅倒入50克菜籽油，油热后放入姜蒜、葱段、干辣椒、花椒、八角等小火炒香，放入火锅底料和豆瓣酱小火翻炒出香辣味，倒入焯过水的排骨翻炒均匀然后放入足量多的清水（有骨头汤更好的大骨汤），放入适量盐和...

清汤排骨火锅口感鲜美，营养丰富，吃了不上火，汤汁还美味！下面我来分享一下我的做法吧！锅底材料:排骨、玉米、番茄、胡萝卜、姜、大葱、胡椒粉、醋、盐、鸡精、油制作方法:1.排骨冷水下锅，加入料酒，焯一下去掉血水2...