肯德基鸡腿的做法步骤:1.要用的食材备好2.鸡腿洗净备用3.洗净的每个鸡腿用叉子把鸡腿肉上均匀插上无数小孔。（这样腌制更入味，炸时鸡皮不会缩掉）4.姜切成丝蒜瓣切成块5.扎好的鸡腿加入备好的料酒、生抽、盐、姜...

1、鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块。2、香菜取几片叶子洗净做装饰用。3、鸡腿肉块用盐、糖、料酒、五香粉腌制2小时。4、用面粉和淀粉制成糊备用，然后将腌制好的鸡腿肉挂糊。5、锅中放油，烧到7成热时逐一下入...

1、将盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜和鸡腿腌制二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次。2、准备适量面粉、鸡蛋液和面包糠，分开用碗装好备用。3、将腌制好的鸡腿先放进面粉里裹上一层，再到鸡蛋液里...

步骤做法：1、鸡腿顶部的肉用剪刀切断，把肉往下推，就会变得像小锤子一样，吃的时候更加好拿着。2、腌制鸡腿:碗中加入姜片、葱段，生抽、料酒、蚝油各3勺，红糖、淀粉各2勺，孜然粉、白胡椒粉、花椒粉各1小勺，然后与...

如题，我想知道:肯德基炸鸡腿的做法?

时间随自己情况进行掌握肯德基(KFC)炸鸡腿翅做法肯德基的香酥炸鸡制作方法一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块...

在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉第五步：就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握肯德基（KFC）炸鸡腿翅做法肯德基的香酥炸鸡制作...

1.鸡腿洗干净，沥干水炸鸡腿的做法。2.在鸡腿肉厚的地方切几刀，切到骨头方便入味。3.根据个人喜好开始调味，黑胡椒、盐、香油、料酒、老抽，用手抓一抓，让每个鸡腿都均匀的粘上调料，保鲜膜包好腌制一小时以上。4....

做法;1.鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟，再用蛋清拌匀，沾上淀粉。2.油烧热，把腌好的鸡腿炸至金黄色即可。备注色泽金黄，口感香脆。炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。香酥炸鸡腿【原材料...

主料：鸡腿500g调料：食盐适量、姜适量、调和油适量、生粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量步骤：1、鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上2、...