1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。2、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅...

1、竹笋洗净后，取下根部较老的部分，劈开一半，在水中浸泡片刻，再洗净。2、将锅煮入水中，将笋放入沸水中，再煮一次，再煮半分钟。3、焯水后的笋子，用清水冲洗以作备份，如图所示。4、把锅上的火、热，倒入适量的植...

凉拌青笋。准备用料：青笋1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、香醋适量、香油适量、辣皮子适量、整花椒适量。1、准备好青笋削皮。2、切成几节。3、切片越薄越好。4、切好后泡入凉水里，水...

袋装竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。袋装竹笋的菜品有：竹笋炒肉、油焖笋、红烧笋、凉拌竹笋、红辣椒炝笋。笋类富含多种营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以要...

1将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。2锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。3下入腊肉翻炒均匀。4倒入笋尖一同翻炒。5待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。...

【所需材料】：袋装竹笋1000克，黄豆酱油200克，冰糖50克，干辣椒10克，花椒5克，八角一个，陈皮5克，清水50克。第一步：笋去老根，切成厚约0.5厘米的片，冷水下锅煮开。第二步：保持火力继续煮5分钟，将竹笋所含的...

袋装清水笋丝的做法大全：一、鲍鱼竹笋汤原材料：水果罐头鲍鱼50克，清水春笋15克，豌豆苗50克，米酒、食盐、鸡精、白胡椒粉、大骨汤各适当。作法：1、将春笋放盆内，用温小水泡软，轻轻地手洗几回，清洗细沙，切发展...

袋装竹笋的做法大全家常菜1食材袋装野笋三分之一袋辣椒（青红果椒即可）3个腊肉适量盐适量鸡精适量干辣椒适量生抽适量蒜一头大葱一根生姜适量方法/步骤将袋装野笋打开取出三分之一的量...

做法：（1）准备好所有的食材。（2）竹笋开水煮上2分钟。（3）竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。（4）肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。（5）炒锅倒油爆香葱姜。（6）倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。（7）再...

袋装清水笋丝怎么做好吃窍门袋装清水笋丝怎么做好吃窍门，竹笋是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，它是植物竹子的嫩芽或者鞭，它在自然界有多上不同的品种，味道鲜美，下面来了解袋装清水笋丝怎么做好吃窍门袋装清水笋丝怎么做...