1、将咸菜疙瘩切成丝，浸泡2小时，洗去盐味沥干水分备用。2、锅中放入肉片和葱姜翻炒。3、放咸菜丝、食盐和老抽，翻炒3分钟。4、将咸菜和肉丝炒均匀。5、放蒜末、鸡精和蒜末炒均匀即可。

腌好的咸菜疙瘩按照以下方法烀：1、首先将咸菜疙瘩在清水中泡半天，中间可多换两次水，切片。2、切丁。3、将切好的咸菜放入碗中，并打入鸡蛋，打散。4、锅烧热后倒油，倒入鸡蛋咸菜。5、小火翻面。6、不断翻面，煎...

1、将芥菜切成较粗的长条状，加入一包左右的盐后，搅拌均匀。如果准备的芥菜较少，可以少放点盐。将辣椒、蒜蓉、糖、醋等调料放到一个空碗里面，混合均匀。再将腌制了一个小时左右的芥菜捞出来，挤干水分，加入混合好的...

制作方法见下面：咸菜疙瘩切开.咸菜疙瘩切开容易入味.咸菜疙瘩下入高压电饭煲.葱，姜，小米椒切断下入锅中，加入食用油，老抽，八角，花椒，带皮五花肉，咸菜疙瘩汤，味精.高压电饭煲调节到蹄膀模式，待时间到了在锅里焖制十分...

问题一：咸菜疙瘩怎么烀好吃了步骤：1、买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。2、准备好调料和配料3、锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。4、开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来...

烀咸菜疙瘩的家常做法：1、将胡萝卜去皮切厚条。2、将梅干菜放入适量的冷水，煮五分钟。3、然后加入胡萝卜条煮两分钟待用。4、将面粉加入适量的冷水，拌成无颗粒状的糊状。5、然后准备一锅热水，用勺子盛一勺面糊加入。...

东北烀咸菜疙瘩的做法大全如下：主料：芥菜疙瘩辅料：花椒、猪肉丝、姜丝、辣椒面、生抽、盐、鸡精、葱花1、放油，加花椒，油不能太少，否则咸菜吃起来就很干，毕竟不是炒青菜，多一点没关系。2、加猪肉丝和姜丝爆炒...

问题一：咸菜疙瘩怎么做好吃大全秋天新鲜的芥菜洗净，削掉毛须，放缸或者瓷器里，放水、盐（可以多放点，要不吃起来会酸），酱油、白糖、味精腌，最上面一层放点苹果片。直到第二年的清明节前后，放锅里煮，然后晒，...

老咸菜的做法1咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。4五花肉切成大块...

等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉，用手翻拌均匀即可。咸菜疙瘩是用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的芥菜。有较强的咸味。可长期保存，可以做零食生食，也可炒菜。咸菜疙瘩中含有亚盐，这也是...