煮绿豆粥时，先大火将水烧开，然后倒入已经冻实的绿豆，大火煮8分钟的时间绿豆就能煮开花。原理非常简单，利用热胀冷缩的原理，绿豆表面的水会先将绿豆冻裂，冻裂的绿豆遇到沸水的高温又会膨胀，这样一冷一热，绿豆就能轻松煮...

第五步，做绿豆粥时加一点苏打，能够加快黑豆中蛋白质的转性，加速黑豆的煮开速率。除此之外，苏打里的碱还能够推动淀粉糊化，使煮熟黑豆香香的砂质。

将冷冻的绿豆放入锅中，加适量水，大火烧开，斤冰块融化，然后烧沸之后小火煮10分钟。经过10分钟的小火煮，绿豆就煮开花了，十分软烂，还有沙沙的口感。因为夏天要经常煮绿豆汤，所以我们可以将绿豆全部放入冰箱冷冻，随时煮...

用高压锅大火煮开，然后改用小火炖5-10分钟即可。也可以提前一天或者晚上泡，然后再来煮也容易开花。还有个办法，就是先把绿豆煮熟了，不用开。然后放进冰箱急冻。几个钟后再拿来煮也很容易开花。绿豆不宜煮得过烂，...

4、关火之后，先不要着急盛出来喝，而是需要让其在其中焖一会儿，这样口感更好。要想绿豆煮开花，不是一件困难的事情，根据我这个做法，很轻松就可以搞定。整个过程耗时很短，比直接下锅煮强多了。相信很多朋友，都不怎么...

第一步、把绿豆洗干净之后，将水滤掉一部分，留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。第二步、将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰，等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。第三步、等水开了再将豆子下到锅里。2分钟到了！左边...

1、用料：绿豆半碗、大米半碗、清水适量。2、绿豆提前浸泡半小时以上，这样就会更容易煮开花。3、将泡好的绿豆和大米淘洗干净，放到电饭煲里，加入适量清水。4、选择煮粥功能，50分钟后就可以喝到清香美味的绿豆粥了。

今天我们就来分享一下煮绿豆汤的方法，聪明的人煮绿豆汤时都会多加一步，这样煮出来的绿豆汤更容易开花，好喝又解暑。第一步：取适量的绿豆，清洗干净之后将它们放入冰箱的冷藏室，冷藏两到三个小时，之后取出，放置一旁...

1、让绿豆浸泡一段时间这样煮的时候更快速，更容易煮开花。煮的时候最好是用高压锅来煮。2、我们尽量使用纯净水来煮绿豆汤，如果没有的话，我们需要往清水中加上白醋或者是柠檬汁，这样可以避免绿豆汤变红。

1、我们可以多准备一些绿豆，然后分成几份放在几个保鲜袋里，冻在冰箱里备用，这样什么时候想煮绿豆汤的时候拿出来用就可以了。2、不管是绿豆还是红豆又或者是其他的豆类，我们都可以按照这样的方法来做，很容易煮开花的。