1.食材：丝瓜250克，葱5克，姜3克，蒜5克，食用油5克，盐5克，耗油5克，花椒3克。2.将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。3.将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。...

炒丝瓜的步骤：第一步：把丝瓜的皮去掉，再放水龙头下冲洗干净。切成滚刀块或者长条，想要炒好口感佳，不建议切太薄或者太小。第二步：丝瓜切好后放在大一点的碗里，撒少许食盐，用水抓拌几下。再把丝瓜倒进网篮里，...

1、先把丝瓜斜切一刀，如下图所示：丝瓜块滚刀2、然后把切面翻朝上面。3、在切面的二分之一处(根据要切的块的大小而决定)斜切。4、再把上一次的切面翻朝上面。5、还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一...

1丝瓜洗净，去皮，切块备用请点击输入图片描述2蒜切沫，红辣椒切碎请点击输入图片描述3热油锅，下入蒜、红辣椒，炒好备用请点击输入图片描述4热油锅，倒入丝瓜翻炒片刻请点击输入图片描述5倒入刚才炒好...

1.丝瓜，猪肉，大蒜2.长长的丝瓜，我们叫胜瓜、角瓜3.丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块4.猪肉用生抽，生粉，拌匀5.大蒜拍碎剁碎6.热油锅放适量盐下蒜蓉爆香7.放腌好的猪肉8.炒至猪肉变色至6-7成熟9.放入...

1、食材：丝瓜一根、鸡蛋2个、干枸杞几粒、盐适量。2、鸡蛋打散,干枸杞泡水；3、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出；4、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块；　4、再次将锅...

1、将准备好的丝瓜取出来清洗，再用刀削去外皮或者是用刮皮器刮去外皮。丝瓜去掉外皮之后，斜刀切成块，放到一个盘中待用。2、将准备好的肉冷冻一下，切成薄片，最后切成细丝。三根尖椒清洗干净，然后切成圈，切完之后...

【炒海丝瓜】食物：丝瓜1根，木耳1把提早泡开，白醋适当，红辣椒1个，姜、蒜适当，食盐、耗油。做法：第一步将丝瓜清洗干净后，削掉表皮，先竖着对半割开，然后竖着对半割开，分成均值的四个一部分，随后斜刀切割成5cm...

一、炒丝瓜的做法在炒丝瓜之前，要先准备一些适量的丝瓜，适量的鸡蛋，适量的油，适量的蒜，适量的盐。然后先将丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，大蒜切成末。然后平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液，稍微开始凝固时用筷子迅速划...

清炒丝瓜的食材：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。清炒丝瓜的做法：1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。2、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜蓉煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。3、炒至丝瓜心完全变软，...