1、将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜。2、将萝卜切成粗条，晾晒至干；把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，（不要倒出缸底渣...

腌制方法如下：1、风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。2、...

1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。3、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让...

萝卜干的腌制方法是很多的,方法不同,腌出来的萝卜干的口感也是不同的。用下面的方法腌出来的萝卜干脆爽又开胃,喜欢萝卜干的朋友可以尝试做一下!【食材】:萝卜,食盐,花椒,八角,葱姜蒜,香菜,食用油,辣椒面等;【具体做法】:1、...

腌制方法如下：1、风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。2、...

萝卜干腌制方法：1.将备好的白萝卜清洗干净，切成约5cm左右的厚度，再切成条状。2.全部切好后，装入一个大盆里面，开始抹盐，把萝卜腌制出水，然后变软。3.然后将萝卜干挤干水分，摊开晾晒，放置通风处晾晒2天左右。4....

做法：1、准备萝卜10斤，盐200克，注意制作的过程不要沾油。2、将萝卜洗净，切成筷子粗细的长条，注意萝卜不要削皮。3、切好的萝卜放入盆中，将盐分次撒入萝卜中，翻拌均匀。不要担心盐多会咸，最后会将腌制出的盐水倒掉...

2022-07-28干萝卜干的腌制方法大全干萝卜干如何腌制2020-09-30怎么腌萝卜干2020-10-25如何腌制萝卜干2022-08-20萝卜干腌制方法2020-10-06干萝卜干的腌制方法大全82021-02-05萝卜干怎么腌制2022-07-28...

3.加入20克食用盐,把萝卜里面水分杀出来。4.用手不断的抓拌一下,这样做可以减少萝卜腌制时间,今天只是介绍方法选择一根萝卜,腌制用量根据自己需要可以做几十斤萝卜干,放冰箱冷藏半年都不会坏。5.抓拌均匀后放一边腌制2小时,2小时...

五香萝卜干的腌制方法：腌制五香萝卜干可以用青萝卜，也可以用红萝卜，但以红萝卜为最佳。萝卜的形状也有讲究，最好选用细长的，这种萝卜皮比较多，成品更有嚼头。没有正宗一说，各家有各家的配方五香萝卜干一原料：青...