薯片的制作方法如下：1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即...

目录方法1：烤薯片1、烤箱预热到260°C。2、最好使用切片刀或食品加工机来切土豆片。3、切片后，用两片纸巾盖住土豆片，吸一吸表面的水分。4、在烤架上刷一层薄薄的黄油或橄榄油，并把土豆片平铺在烤盘中。5、再用...

具体教程如下:1.取两颗土豆，削去表皮后洗净表面备用2.然后用刀切成厚薄均等的片状放入清水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用。3.锅中放入适量的水烧开后，然后把土豆片倒入锅中焯一遍水后捞出用吸油纸吸干表面的水分备用。...

1、首先将所有的食材都准备好，土豆先去皮，然后清洗干净。如果刀工比较好，可以直接用刀切薄片。如果不行，还是借助工具吧。要想薯片酥脆可口，那么切得越薄越好。2、把切好的薯片放入盆里，再加入适量的清水，1勺盐，搅拌...

10、取出来，依次将薯片翻面。11、再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。12、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。土豆水植物油及调味料各适量辣味调味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，...

炸薯片之步骤步骤一、首先就是选材，选用的土豆不能太大，要稍微小一些（这样土豆炸出来的才不会碎），去皮后洗净，放砧板上切成两毫米左右的薄片（要切的均匀一些才行）步骤二、接着放入清水中，洗去土豆片表面的淀粉，...

1、将准备好的土豆去皮，切成薄片;2、将切好的土豆放在水中泡一下，以去除土豆片里面的淀粉;3、将浸泡好的土豆片控干水分;4、放入盆中，放入适量的盐、孜然粉腌制一下;5、锅中倒入适量的油，烧热后，放入土豆片炸至...

第一、选择两个大的土豆，刨去土豆皮，切薄片，也可以用波浪刀切出漂亮的薯片，薯片越薄越好，这样会更加酥脆第二、切好以后马上泡在凉水中，这样是防止变色，去除土豆中的淀粉。泡的时间长一些，这样。才会脆第三、...

如题，我想知道:自制薯片的最简单家常做法

4.最后我们再往上面撒上一点椒盐、孜然粉，喜欢吃辣的朋友，可以在上面撒一点辣椒粉，然后再用手拌一拌，这样一份美味的薯片就做好了，又脆又好吃，你也动手试试吧。多说几句：土豆片在切的时候一定要薄，这样才能尽快...