酸萝卜的腌制方法窍门【点击查看详情】
准备白萝卜和泡菜的罐子,罐子一定密封性好的。然后将白萝卜用清水洗净处理好,切成块状或者片状,撒上两把盐,腌制半个小时,滤干水分。再烧一大碗开水,放凉备用。然后将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好,放置在阴凉处1-2天即可。
相关视频/文章
相关问答
腌酸萝卜的方法和步骤

1、萝卜洗净,切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀,腌制半小时,加水洗净捞出备用。2、两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋,搅拌均匀。3、加入萝卜,拌匀,腌制一晚上即可。4、腌酸萝卜的成品图如下。

最简单腌酸萝卜的做法

1、白萝卜洗净,不要去皮,切成条;小米椒切段,备用。2、加入食盐用筷子搅匀一下,腌制半小时。3、腌好的萝卜会出水,不要倒掉哦。4、加白醋、小米辣椒、静置半小时。5、最后加入白砂糖,拌匀。6、放入密封盒,送入冰箱...

酸萝卜怎么腌制好吃

1材料:白萝卜5斤,小辣椒5个,白糖150克,白醋1500毫升,盐2勺子。2萝卜去蒂去尾去须,对半切,一分为四。3萝卜切成小块,连着切,不切断。(这样吃起来的口感更脆,更容易入味。4萝卜加入盐,搅拌腌制数小时。(我腌...

怎么腌酸萝卜好吃又脆

酸萝卜的做法1,首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉哦,腌制出来的萝卜皮超级脆口,好好吃呢,我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。2,接着将白萝卜切成3段...

如何腌制酸萝卜?

1.把萝卜洗净,从中间切开一分为二2.把切成两半的萝卜依次切片3.接着把萝卜片切丝,4.切好的萝卜丝放入2勺盐搅拌均匀,腌制5分钟5.腌制好的萝卜丝放入装有酸汁的瓶子,密封腌上2~3天即可。6.萝卜丝切得越细,...

酸萝卜的具体腌制方法介绍

酸萝卜的腌制方法材料:白萝卜、泡野山椒、白醋、盐。具体方法:1、白萝卜去皮洗净切成小方条准用,粗细自己定,不要太粗了哦,太粗了腌制时间会比较长。2、准备一个容器(个人感觉用玻璃罐最好,看着干净,还有利于观察腌制的...

酸甜萝卜的腌制方法

腌制方法1、准备一根新鲜的白萝卜,洗干净,不要削皮,腌制的萝卜皮非常好吃。2、把白萝卜切成萝卜条,根据自己喜好切成合适的大小。3、放入8克盐腌制白萝卜(600克萝卜),腌制时间控制在3小时左右,让萝卜中的水分被腌出...

如何腌制酸萝卜简单又好吃

1、食材:白萝卜2根,小米椒6个,野山椒10个,冰糖100克,盐适量,白米醋200ml。2、首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉,腌制出来的萝卜皮超级脆口。3、接着将白萝卜切成3段,再...

酸萝卜的腌制方法窍门

制作方法:将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均,腌30分钟左右,用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味,将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...

酸萝卜的腌制方法

酸萝卜制作方法:材料:白萝卜、精盐、罐头瓶、食盐。1、萝卜洗净去皮。具体方法如下图所示:2、擦成粗丝。具体方法如下图所示:3、食盐腌制30分钟。具体方法如下图所示:4、罐头瓶洗净控干水分。具体方法如下图所示:5、...