酸萝卜的做法步骤【点击查看详情】
准备白萝卜和泡菜的罐子,罐子一定密封性好的。然后将白萝卜用清水洗净处理好,切成块状或者片状,撒上两把盐,腌制半个小时,滤干水分。再烧一大碗开水,放凉备用。然后将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好,放置在阴凉处1-2天即可。
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相关问答
腌酸萝卜的方法和步骤

1、萝卜洗净,切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀,腌制半小时,加水洗净捞出备用。2、两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋,搅拌均匀。3、加入萝卜,拌匀,腌制一晚上即可。4、腌酸萝卜的成品图如下。

酸萝卜的腌法

酸萝卜的做法如下:1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,...

酸罗卜制作方法

做法:红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,...

如果做酸萝卜方法步骤

做法:1、鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用。2、汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞...

制作酸萝卜的过程。

做法步骤:1、做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜,不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾,然后从中间切开,一切四瓣,白萝卜的皮不用去,不仅有较高的营养价值,而且腌制后的口感非常脆。2、把...

酸萝卜的做法

步骤:1、准备好食材。2、萝卜去皮切成条状。3、白皮蒜、指天椒、姜切小丁。4、加入盐、白醋、糖,拌匀泡一会。5、萝卜用盐腌软后,挤掉苦水,再洗净,再挤干水份。6、把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌,再腌上半天...

怎样腌制酸萝卜

酸萝卜的做法如下:1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜...

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【酸萝卜】【制作食材】萝卜,大蒜,小米辣,食盐,【方法及步骤】1、首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜,把白萝卜清洗干净以后,将萝卜的外皮削掉,再把萝卜改刀切成片状,装入碗中备用。并往里面加入两勺食盐,将其搅拌...

泡酸萝卜怎么做

泡酸萝卜 第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定)第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美,第三步:烧一壶开水(备用)开始制作首先把烧...

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在腌制过程中发现盖上的水变少以后要及时添加,过一个星期左右的时间,坛中的萝卜就能腌好,可以取出食用,但是在腌制的过程中,是不能打开坛子盖的,不然里面的酸味就会大量流失,腌出的萝卜也会失去酸香之气。白萝卜的...