主料：日本豆腐，青椒，香菇，水发笋，胡萝卜，鸡蛋清，生粉，葱，姜，盐，糖，味精，生抽。1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，...

1.干香菇放入清水中泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉，姜切片，大葱切粒，小葱切葱花；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用；3.锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香，放入香菇翻炒...

1.玉子豆腐切成小块，均匀地包好淀粉。教我如何完全取出玉子豆腐。直接开口的话，玉子豆腐很容易破碎，但玉子豆腐从中间切开，从两边慢慢推到中间，就能得到完整的玉子豆腐。2.开中火，先热锅，然后加入适量的油，加热油...

红烧日本豆腐材料日本豆腐、香菇、胡萝卜、鲜虾、豌豆、色拉油、蚝油、生抽、糖、盐、水淀粉。做法1、干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用；胡萝卜洗净切薄片，豌豆开水焯一下备用；日本豆腐的包装从中间...

红烧豆腐的做法1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末2.豆腐切成小丁3.郫县豆瓣剁细4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香5.接着放大蒜末炒香6.注入少量开水，调入酱油、少许盐7....

1、把买回来的豆腐洗净，切成3厘米长1厘米后的片备用；用面粉和鸡蛋加水、适量的盐搅拌成糊状备用；葱切末、蒜切末，青椒切丁、西红柿切丁备用。2、锅置火上烧热倒油（油量多些），油温8-9成热放入沾好面糊的豆腐，炸...

1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白红烧豆腐糖，煮开后加入...

红烧豆腐的制作方法一主料从市场买来一块老豆腐。辅料葱适量、姜适量、蒜适量。做法1.准备好食材。2.把豆腐切成块状或者切成片，用盐水浸泡，盐水不能过咸，放少许的盐即可。3.炒锅倒油爆香葱姜。4.倒入豆腐...

红烧豆腐怎样做才好吃,简单地说红烧豆腐简单的做法:1、准备好材料。2、切好葱花,姜丝,蒜瓣。3、豆腐洗净后切成小块。4、提前调好水淀粉,粉量在2小勺左右。5、另一个干净的碗内加入,盐,白糖,胡椒粉,料酒,草菇老抽,鸡精适...

红烧豆腐做法生豆腐1、先把豆腐用清水过一遍，沥干水分待用。2、锅加油烧热，用手距离油面20㎝左右，感觉有微热即可。3、把豆腐放入锅中，以不损坏豆腐整体性为好，煎至金黄色，换一面重复前面步骤，完成后先把豆腐...