双击要编辑的单元格，然后把鼠标定位到数字最前面，输入英文状态下的单引号，也可以右键点击要修改的单元格，然后在弹出菜单中选择设置单元格格式菜单项，接着在打开的设置单元格格式窗口中，点击左侧边栏的文本菜单项即可。