1、先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。2、然后将莴苣擦成丝。3、准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。4、加入加入一点辣椒，进行点缀，此时就可...

一、莴笋炒肉。莴笋炒肉这种做法可能是我们对于莴笋比较常见的一种菜品，并且莴笋炒肉这个产品适用于很多人，对于莴笋炒肉这个菜，我们在做的时候可以先做一下，前期准备把莴笋和猪肉切成片状，然后先炒一下提前把我们切好的...

做法：虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟；莴笋切条，朝天椒切段，蒜切末；炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出；原油放入蒜末和朝天椒煸出香味，放入莴笋炒匀；放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，最后调入...

⑧：再放入莴笋丝和木耳丝，翻炒至断生后，放入炒好的肉丝。⑨：最后倒入调好的鱼香汁，翻炒均匀，再大火将汤汁收干即可出锅，好吃的家常鱼香莴笋肉丝就可以享用了，非常美味。【所需食材】：莴笋、小米椒、大蒜、姜片、...

1、准备好食材。2、莴苣切片。3、大蒜和香葱切碎。4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。5、倒出沥干。6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。7、小火炒至鲜香味渗入油中。8、下莴苣片。9、放盐。10、最后放少许生抽炒匀关...

准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水分...

做法：1、莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。2、锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。3、直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。4、...

莴笋的做法有哪些清炒莴笋主料：莴笋1根辅料：红尖椒1个调料：食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、植物油适量步骤：1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色...

1、超市买回的莴笋先拔掉上面的叶子。2、用削皮刀削去外皮，注意白色的一条条的筋络一定要削掉，不然炒出来的口感不好。3、切成薄片。4、大蒜和干辣椒切碎。不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。5、炒锅加热放适量油。6、...

1、莴笋去皮，去老根，切片，备用。2、肉切肉片，备用。3、葱切葱花、蒜切片，备用。4、锅中热油，放入葱、蒜、少许花椒粉炒出香味。5、放入肉片炒散，没有血色后，放入少许生抽和料酒翻炒。6、放入少许辣椒段，如果...