牛腩炖萝卜的家常做法的做法:主料:牛腩500克,白萝卜一个。辅料:生姜一块,八角三粒,大蒜子二瓣。1、把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒八...
牛腩炖萝卜的做法如下:用料:牛腩500g、白萝卜一根、姜片5片、大葱1小段、冰糖1小把、花生油适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2-3个、桂皮2小片、草果1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白醋1小勺、耗油2勺、盐、味精...
牛腩炖萝卜食材准备:牛腩肉,白萝卜等做法步骤:1、牛腩买回来洗净,切成大块,用清水浸泡(炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴不好吃了),浸泡的时间至少30分钟,我一般会泡一个小时以上,中间最...
步骤一:准备以上食材和调料。步骤二:牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。步骤三:将牛腩焯水后捞起。步骤四:锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了。步骤五:倒入焯好水的牛肉,在放入料酒去一下腥味,...
步骤:1、牛腩冲洗干净切块。2、萝卜去皮切块。3、锅内加适量的水,放入生姜和牛腩不要盖盖子焯水。4、煮出牛腩的血水。5、热锅下油放入冰糖。6、小火将冰糖炒出糖色。7、下生姜,牛腩翻炒。8、牛腩上色后倒入料酒继续...
1.生姜切片,白萝卜去皮切块。2.将牛腩切成几大块,放入冷水锅中与姜片一起煮,煮开后继续煮15分钟左右。可以舀起淋浴水,洗去浮沫,切成方块。3.炒锅烧热油,放入姜片和红辣椒,翻炒1分钟,放入牛腩块,翻炒4-5分钟...
牛腩炖萝卜的做法一食材牛腩500g、白萝卜一个、姜片5片、蒜4瓣、葱、油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉、辣椒油。做法1、将牛腩洗净,空干水分,切成2厘米左右的'小块备用,白萝卜去皮切块备用,将一部分蒜和生姜剁...
牛腩炖萝卜好吃的做法:用料:牛腩800克、萝卜1个、八角4个、桂皮1块、香叶1片、姜1块。步骤:1、牛肉冷却下锅。2、煮开锅5分钟捞出来洗干净。3、加入开水。4、加入姜,八角,桂皮,香叶,高压锅炖,上汽后中小火炖25...
步骤:1、这次用的牛腩是已经切成块状的,如果是买回来自己切的话,切成麻将大小就可以了。锅中倒入适量清水,牛腩块冷水下锅,如果热水才放肉,里面的血水就不能煮出来了。2、白萝卜去皮滚刀切块。3、牛腩块焯水5-6分钟...
具体步骤:1、将牛腩切成小块,白萝卜去皮也切成小块。2、锅中倒入适量的清水烧热,放入牛腩块潲水至变色,捞出。3、净锅倒入油烧热,放入姜片爆香,再加入干辣椒、八角、桂皮、陈皮,爆出香味。4、倒入耗油,再倒入牛腩...