1、去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。2、鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。3、调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点...

材料：鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱适量。做法：1.鸡胸肉洗净；2.用料理机打成肉泥；3.鸡肉泥，加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅匀；4.滴几滴香油，放在一边腌渍...

选取一块质地较厚的鸡胸肉,撒上适当的盐和黑胡椒,腌制20分钟,往鸡胸肉粒放上芝士片儿,裹上蛋液,再均匀撒上面包糠,放入锅里油煎15分钟。【做法2】选取一块质地较厚的鸡胸肉,撒上适当的盐和黑胡椒,腌制20分钟,切开后往鸡胸肉...

1、鸡胸肉切小丁，倒入料酒，生抽和淀粉搅拌均匀后，腌制10分钟。2、洋葱，红黄绿彩椒洗净去籽切片，黑木耳提前泡软切成小朵。3、蒜瓣切片备用。4、热锅倒油。5、放入鸡丁滑炒至变色后盛出，不要炒老了。6、热锅凉油，...

鸡胸肉炒的时间不要太久,容易变老。青椒炒鸡胸肉第二道:【秋葵炒鸡胸肉】秋葵一般指咖啡黄葵,有蔬菜王的称号,本身含有粗纤维以及黏液,营养丰富,是一种非常好的保健食材。主料:鸡胸肉辅料:秋葵、葱调味:淀粉、料酒、生...

操作方法01先把鸡胸肉洗干净控水后，再切成丝，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。02再来把配料准备好。生姜大蒜籽都去皮切碎，青红椒去籽切成片，香葱切成段。这些准备工作做好了，炒起来就快。03锅烧七成热...

操作/步骤1冷水下锅煮20分钟鸡胸肉冷水下锅，放姜葱、料酒煮20分钟。2捞出沥干水分捞出放凉白开水，凉后捞出沥干水分。3鸡胸肉撕成细条状鸡胸肉顺着条纹撕成细条状。加小米椒、大蒜、芝麻，淋入热油，加盐、...

1、鸡胸肉以清水洗净备用。2、取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3、食用前切片盛盘即可。二、蜜汁鸡脯。材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4...

一、番茄鸡肉丸汤准备一个西红柿和一块鸡胸肉。鸡胸肉冲洗后剁成肉泥，可以用切碎机或者料理机打成泥。装碗后加料酒、姜末、盐、白胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀，再加适量水混合，搅拌成非常嫩的状态，多搅拌几分钟让馅料出现...

孜然鸡胸脯也挺好吃的首先，我们要准备好食材：鸡胸脯、土豆、盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、孜然、胡椒粉、植物油。其次，处理食材。将鸡胸脯洗干净后切丁，土豆也要切丁，不过决定之前要记得把它去皮哦。将切好的鸡胸脯...