先用流动水将猪大肠里里外外冲洗干净,没有那些可以看到的脏东西即可。再将猪大肠放盆中,不加清水,舀一勺面粉倒在猪大肠表面,开始下手揉搓。揉抓几下,把大肠翻到里面,先给里面揉搓一会儿,还要把里面的油脂去掉。去掉...
1、用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠了。首先我们要大概的洗一下猪大肠的表面,洗去上面的杂质。接下来,我们要带上一次性手套,将面粉均匀地涂抹在猪大肠上,并且适当的揉搓,这样猪大肠上面的一些异味,和一些有味道的...
先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大肠的异味。面粉具有很强的吸附作用,以面粉清洗猪肚和猪肠,不但可以除异味,而且较易漂洗干净。方法三:将猪肠置于清水里,洗去粘液后,在猪肠里外撒上适量面粉...
用盐和醋清洗猪大肠也是不错的选择。平时清洗的时候,可以把盐和醋放在一起,混合成溶液,然后把猪大肠在里面浸泡一会儿,把表面的脏东西洗掉,用力搓一搓,拿出来放在淘米水里反复清洗,这样也可以把猪大肠表面的细菌脏东西...
猪大肠可以这样清洗:清洗内层、加入面粉、揉搓猪肚、加入食盐。1、在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净。2、加入面粉在猪大肠的盆里,面粉可以中和猪肚里面的胃液,去除腥味。3、将...
1、清洗猪大肠的正确洗法不加盐,加“它”,大肠腥味“自动”去除,首先我们只需要准备大肠,面粉和醋。我们先将大肠在清水中清洗2遍。2、除了清洗猪大肠的外部之外,内部也一定要清洗。当我们看到猪大肠内部时,就会发现猪...
1、首先将市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍,然后用剪刀剪去肥肠外的肥油,剪完后再用清水灌洗一次大肠,沿着猪大肠剪一个口子,能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来,也可以用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推,直到...
1、用淘米水或米汤浸泡猪大肠,然后从一端肠口开始把肠衣翻过来,撕下油脂和杂质。2、用温水再冲洗一遍猪大肠,加入适量的白醋进行搓洗,直到肠皮的悬浮物被搓出来,用清水冲洗干净。3、再加入适量的食盐,继续搓洗猪大肠...
清洗猪大肠需要先在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净,加入面粉在猪大肠的盆里,将覆盖面粉的猪肚不停揉搓,翻开猪肚,褶皱部位放在里面,把清水灌入其中,再把食盐抹在猪肚上面,最...
清洗猪大肠尤其重要,不清洗干净猪大肠会带有一种臭味,即使千方百计用酱料或者其它食材掩盖其难闻的气味也是于事无补。大肠洗干净需要做到3步,第一,用热水清洗;第二,借用筷子或剪刀,清洗猪大肠里面;第三,加入盐或...