1、摘下葡萄粒。2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。

第二步就是清洗葡萄了，这一点在葡萄酒的制作方法中也是尤为重要的。要知道做那些高档的葡萄酒选用的葡萄，都是纯天然种植的，所以不需要清洗，不过我们买的葡萄大多数都是农民伯伯们自己种植的，打过农药，所以要用淡盐水...

葡萄酒的制作方法之混合把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。葡萄酒的制作方法之发酵48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）葡萄酒的制作方法之过滤先用不锈钢网子过滤，再...

步骤:1.尽可能选择紫色的葡萄皮。2.洗脸盆，一定要用开水烫一下。中间盆接了大半盆自来水。每盆10kg葡萄撒上150g粗盐(不含碘的粗盐)融化，葡萄浸泡半小时！然后再用自来水冲洗一遍。3.在阳台上铺一层干净的纸板，用水分...

总结1.用水将葡萄粒洗干净。2.将葡萄粒用榨汁机打碎。3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，放冰箱冷藏发酵一个月。4.饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净即可。

自酿葡萄酒的做法如下：1、选择紫红色的、味道很甜的成熟了的葡萄，用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂。2、把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右。3、然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。4、...

葡萄酒的制作方法：用料：新鲜葡萄8400克、白砂糖（或冰糖）700克、面粉适量、食用盐适量。步骤：1、新鲜葡萄用剪刀，一个个剪下来，蒂不要剪掉，皮也不能剪破。2、剪好后，加入面粉和食用盐。3、加水，搅几下就行，不...

葡萄酒的制作方法和步骤1挑选1、第一步也是很关键的一步，挑选颜色较深较鲜艳的葡萄，颗粒饱满、大小均匀，这种葡萄一般是成熟了的而且比较新鲜。好的葡萄才能酿制好的葡萄酒。清洗2、把买回来的葡萄用剪刀沿着果蒂...

想要学会葡萄酒的制作方法首先要挑选应季上市的新鲜葡萄，买回来剪下、清洗后自然风干，将葡萄捏碎放入干净的容器中，加入适量的白糖，装好之后放入阴凉处保存，夏季的话半个月就发酵完成了，过滤掉其中残渣即可饮用，如果追求...

葡萄酒的制作方法篇1一、工具:1、主发酵器皿:建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。2、二次发酵容器及装酒的容器:可以用空酒瓶、饮料瓶和矿泉水瓶等。3、...