步骤:1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。4、炸至金黄色捞出控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。6、放入炸过的茄子。7、豆瓣酱,红烧酱油,胡椒粉...
让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄子】的做法步骤:11主料:茄子四根配料:青椒、红椒、黄椒、蒜、姜调料:红烧汁、淀粉、陈醋、香油让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄子】的做法步骤:22茄子洗净后切成滚刀块状;让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄...
5、原锅留底油烧热,倒入味汁烧开。放入西红柿、茄子烧至入味。用水淀粉勾芡即可。红烧茄子的好吃做法三红烧茄子的材料茄子3根红烧茄子的做法步骤1:将茄子洗干净切成滚刀块。步骤2:把油加热,将茄子放入锅中炸一...
红烧茄子的做法一材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺做法:1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热,将茄子...
红烧茄子的家常做法如下:原料:长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。1、食材准备好,蒜切片,葱切段,姜切片,稍微薄一点。2、一勺生抽,一勺陈醋、...
红烧茄子怎么做1一、材料茄子两条、青椒、西红柿、大蒜、葱花。二、制作步骤1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的...
烧工艺半小时耗时简单难度红烧茄子的做法步骤1原料2青椒切丁,番茄切块,洋葱切片3茄子去皮切菱形块4放入面糊中5油热后下入茄子6炸制金黄后捞出备用7锅中留底油,下入姜末、蒜片8倒入番茄、...
如题,我想知道:红烧茄子的做法
如题,我想知道:红烧茄子的具体做法
【红烧茄子】第一步:茄子切块准备一个紫茄子,去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块,放入清水中,加入少许白醋拌匀、浸泡一会,以免茄子氧化变色。第二步:准备配菜青椒破开、切成菱形片,红椒也切成菱形片,用来配色,再准备一...