一、做蛋糕需要的食材:鸡蛋4个、细砂糖80克、蜂蜜70克、植物油50克、盐1克、低筋面粉160克、白醋几滴。二、蛋糕的做法:1、把鸡蛋打入盆中。2、加入蜂蜜。3、先加入白砂糖和盐,再加几滴白醋。4、先充分打发,...
将蛋糊放入烤箱烤,如下图所示。第九步:取出蛋糕。大约30分钟后,把一根竹/木筷子插入蛋糕中央,拿出来看看周围是否粘着蛋糊(蛋液混合物),如下图所示。如果没有,蛋糕就是烤好了。第十步:将它放在一旁冷却,然后从...
天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性),面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状,再加蛋拌匀,最后加入粉类材料拌合。例:饼...
蛋糕的简单做法如下:主料:鸡蛋4个、低筋面粉60克。辅料:牛奶50毫升、食用油50克、白砂糖60、白醋3滴。1、准备好所有材料。2、蛋清分离,其中蛋清,蛋黄分开装,容器不能沾一点水。3、打发蛋清,这是最重要的步骤。容...
步骤:1、原料准备:鸡蛋,蛋黄,色拉油,牛奶,蛋清,160g白砂糖,塔塔粉,蛋糕粉。2、色拉油,牛奶,鸡蛋混合。3、搅拌至充分融合,没有油颗粒出现。4、加入蛋糕粉,搅拌均匀。5、再加入蛋黄搅拌均匀。6、蛋清和30g白...
蛋糕的做法如下:做蛋糕的用料鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1准备好全部需要的食材步骤2五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。步骤3蛋黄这一碗加牛奶加油,...
一、【红糖红枣糕】制作配料:红枣200克清水250ML鸡蛋6个红糖45克低粉150克玉米油45克制作方法:1、准备好所需的食材之后,我们来处理红枣;红枣去核之后,剪成小块,放在料理机里,加入清水打成浓稠的枣泥;2、...
装饰材料:糯米纸1张食用色素适量奶油350克细砂糖30克饰珠糖适量做法:1.准备好8寸的戚风蛋糕2.把蛋糕坯分三片,取出一片放底托上3.这时要打奶油霜啰,奶油打能有清晰的纹路,有直角小尖挺起不回勾就可以...
蛋糕做法:主料:低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个。辅料:柠檬汁几滴。步骤:1、先把蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的干净盆中,蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油,用蛋抽打成乳化状...
1、首先是准备做蛋糕的原料:鸡蛋4个,低筋面粉1饭勺(80g左右),牛奶150g左右,白糖适量(可以根据宝宝的口味添加,最好不要太多),盐少许,色拉油少许。准备好原料后,先要把鸡蛋洗干净,打到—个干净的碗里(碗要保持...