1、丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。2、然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中的片。3、热锅热油，炝香葱花儿。我今天放的是猪油，猪油炒素菜，香到没朋友，没...

1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：2、丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：3、丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：4、丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：5、锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：6、将丝...

清炒丝瓜〖食材〗丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。〖做法〗丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。丝瓜的功效与作...

准备配料：丝瓜去皮洗净后从中间劈开，斜刀切0.5cm的厚片，丝瓜烹制的时候容易出水变软，不易切的太薄。木耳泡发洗净备用，切蒜蓉姜末，切几片胡萝卜搭配颜色。锅中倒入，水开后倒入丝瓜，胡萝卜，木耳淋入少许白醋，防止...

步骤：1、丝瓜去皮切滚刀块。2、过热倒入植物油，再放入切好的丝瓜。3、下锅的丝瓜不停翻炒，待丝瓜的颜色翠绿放入料酒。4、丝瓜稍稍变色四周稍稍变软，放入100ml凉水。5、水开转中小火。6、汤汁快收干的时候放入盐和白...

1、准备海南丝瓜一条。2、丝瓜切掉两头。3、丝瓜削皮。洗干净。4、丝瓜切成薄片。5、锅里放油，烧热。6、将丝瓜片倒入锅中。7、加入盐，胡椒，鸡粉调味。翻炒均匀后起锅。8、最后出锅，清炒丝瓜完成。注意事项：丝瓜...

步骤：1、丝瓜去皮，滚刀切。2、准备葱姜蒜。3、热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。4、倒入丝瓜继续翻炒。5、加入少许味极鲜。少许盐。6、继续转中火翻炒几分钟。7、调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。8、清炒...

1、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。2、将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小...

清炒丝瓜的做法用料丝瓜2根大蒜3瓣盐5克油适量清炒丝瓜的做法丝瓜滚刀切备用（丝瓜切开后不宜放时间过长，会变黑）！煸炒160度2A热锅后倒入油，放入大蒜煸香！放入丝瓜！煸炒5到7分钟，看...

家常清炒丝瓜的做法步骤：1.丝瓜去皮，滚刀切。2.准备葱姜蒜。3.热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。4.倒入丝瓜继续翻炒。5.加入少许味极鲜。少许盐。6.继续转中火翻炒几分钟。7.调好淀粉汁，大火收锅时...