1、面条，吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。2、饺子，到了二月二，家家户户都会包饺子，这一天...

吃面条，也叫吃“龙须”，龙须面也由此而得名。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。2、饺子到了二月二，家家户户都会包饺子，这一天吃饺子被称...

2、比如说萝卜煎饼，还有北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又被叫做薄饼。3、北方地方还时兴品尝面条、水饺等。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。4、农历二月初二，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。

这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”,以示吉庆。北方二月二吃什么?下面为您介绍。1、面条吃面条,也叫吃“龙须”,龙须面也由此而得名。“二月...

二、饺子在东北过年，饺子是必吃的食物，从初一到二月二都流行吃饺子。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，旧时，饺子是不易吃到的，过年过节吃到的...

二月二北方吃面条、饺子。二月二正处于惊蛰与春分之间，人们认为经历了一个冬天后，传说中的龙也开始活跃了，所以有龙抬头的说法。二月二这天的习俗、讲究，都是为了能够使龙顺利地抬头，以祈龙赐福，保佑一年风调雨顺。因此...

4、驴打滚，老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。5、面条，北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻...

立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

在北方地区，除了馒头，最家常的主食就是面条，那种精细的面条，像极了龙须，故又称为“龙须面”。二月二、龙抬头，必吃的美食便是龙须面。可以搭配肉丝、黄瓜，做成清香淡雅的黄瓜肉丝龙须面；也可以做成西红柿鸡蛋打卤的打卤...

吃炸糕叫吃"龙胆"。另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙...