陈米煮出来有怪味可以用以下几种方法去除：1、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。...

2、用茶水来煮陈米，可煮出色、香、味俱佳的米饭。具体操作如下：取茶叶l-3克，用5OO-lOOO毫升开水浸泡4-9分钟后过滤去渣，再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中，这样煮出的米饭清香扑鼻。而且，茶水煮饭...

1、大米有异味在蒸煮米饭时需用水充分洗米，洗去附着在米粒上的糠麸和异味成分，使米粒浸渍吸水，如果将陈米分别用冷水（10摄氏度）与温水（40摄氏度）淘洗后进行比较，发现用温水洗的米，糠味与陈米味强。2、米的脂质多...

一、去除大米异味的方法1、将发霉大米在太阳下暴晒，注意通风。2、在煮饭时加入少许的食用醋就可以了，不要多，一点就可以了。3、将晒过的大米和活性炭放在一起，活性炭用细纱布包裹放入米袋中间。4、煮米饭的...

被国家列为一级致癌物。所以，一旦发现大米有霉味或变色，就不要再吃了，因为这样的大米含有大量的黄曲霉素。即使去掉发霉的部分，也不宜保留其余部分食用。因为霉菌会直接在粮食中蔓延，即使高温加热也无法完全杀灭。

1、将大米放在太阳下暴晒，注意通风。2、在煮饭时加入少许的食用醋即可，不要多，一点即可。3、将晒过的大米和活性炭放在一起，活性炭用细纱布包裹放入米袋中间。4、煮米饭的时候淘3到4遍，煮饭的时候加适量食用盐以去...

1、把发霉的大米放到可以通风的地方，让太阳对它进行暴晒；2、把活性炭和晒过的大米放在一块；3、在煮饭的时候要多用清水淘几遍，在煮饭的时候可以加上少量的盐，或者放几粒花椒、几瓣大蒜，都可以把大米的霉味去除掉。

去掉味道方法如下：材料：米、水1、这是家里的陈米，颜色灰暗没光泽，可以用灰头土脸来概括；2、用清水淘三遍，放入少许的食盐；食盐的量根据大米的量来决定，这最多有两碗米饭的量；米里放食盐的量以吃不出米饭是咸...

有味的可以放在阳光下晒一晒，然后在周围放几个活性炭的炭包，用不上几天的时间，味道就能够给它剔除了。

把大米用清水进行清洗，之后经过高温晾晒即可。白米是稻米经过精制后的一种米，颗粒偏小。白米在加工过程中只经过精磨、去掉大米米糠层部分等程序，不抛光，外观不如精制大米美观，易被误认为陈米、碎米。白米的营养价值要高于...