4、切好的莴笋片平放在玷板上,切口朝上,以一片为例,斜刀将其切成菱形块即可。
3.直线直刀,切成较厚的片。4.切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上,以一片为例,斜刀切成菱形块即可。5.莴笋,菊科莴苣属。6.原产于地中海沿岸。7.莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。8.茎皮白绿色,...
莴笋去外皮后清洗干净;切成大小适宜的小段;直线直刀,切成较厚的片;切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上,斜刀切成菱形块即可。莴笋,菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。茎...
莴笋切菱形方法步骤:1、把莴笋去外皮后清洗洗净,切成大小适宜的小段;2、把切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上;3、用刀斜着切成薄片即可,切出来后的莴笋片看起来就是菱形了。小提示:在切的过程...
1、将莴笋削皮,其筋也削去。2、斜刀切成大小适宜的小段。3、将斜段的莴笋平放,切口朝上。4、再切成薄片,即成菱形。5、将莴笋全部切成菱形片装盘即可。
1、切斜丝莴苣用不同的方式切,就会得到不同的形状,适用于各种烹饪要求。将莴笋去皮之后,用菜刀将莴笋斜着切,如果想要丝的两头更尖,可以加大倾斜程度。将切好的莴笋片摆放在一起之后斜着切丝,这样的丝适合用来凉拌。2...
莴笋切成菱形的步骤如下:食材:莴笋。工具:刀、切板。1、给刀莴笋去皮,沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕,能在不去掉莴笋肉质的情况下,很快把莴笋的外皮去除干净。2、削了皮之后将新鲜的莴笋清洗干净,再用刀斜着切...
莴笋切成菱形的方法:首先把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净,放置于案板上。然后把去皮后的莴笋度用刀斜着切成大小适宜的小段,再把切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上。最后用刀把其切成一片片的薄片,就是菱形了。在...
1、先用大刀把莴笋的根部的硬皮去掉,然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕,能在不去掉莴笋肉质的情况下,很快把莴笋的外皮去除干净。2、然后把削了皮并且清洗干净的莴笋用菜刀斜着切成大小适宜的小段。3、把...
直线直刀,切成较厚的片,以一片为例,斜刀切成菱形块即可。3、切直丝,切直丝比较适合用来做冷菜,或者冷面等,取一节莴笋,直线、直刀切成均匀的薄片,然后切成细丝即可,这样的莴笋丝看起来比较规矩,适合摆盘。