贡菜的市场价格在40元/斤左右，根据地区、质量、种类不同，贡菜价格也不同。贡菜生长地方贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地，邳州贡菜已经成为地理标志保护产品，涡阳贡菜连续多次获得国内外的大奖，同时涡阳县还...

一般情况下，涮火锅时吃的贡菜大约需要2-4分钟即可煮熟食用。具体的煮熟时间要根据除了贡菜的切片厚度以外，还有火锅汤底的温度来决定，若水未烧开的情况下建议把贡菜煮久一些。贡菜是不是莴笋晒干的?贡菜不是莴笋晒干的。贡...

贡菜的市场价格在40元/斤左右，根据地域、品质、种类不同，贡菜价格也不同。贡菜生长地方贡菜主要产于邳州、江苏省徐州市、安徽省涡阳县等地。邳州贡菜成为地理标志保护产品，杨过贡菜接连在国内外获得多项大奖。同时，涡阳县...

贡菜育苗时间育苗时间要根据收获时劳动力状况合理安排，采用分批错时育苗移栽，可避免集中采收削皮开片劳动力不足的问题。一般第一批种植于立秋育苗（8月5日左右），白露移栽（9月5日左右），苗龄约30d，霜降（10月23日左右...

涡阳苔干是我国一个稀有珍贵的天然绿色食品,在当地加工种植已有几百年的历史,清朝康熙和乾隆年间均作为贡品纳入皇宫,帮又名为“贡菜”;1958年周总理品尝此菜时,因清脆有声,被他命之为“响菜”;83年首次出口日本、韩国等东南亚国家,吃...

在口里还会发出很清脆的声音，所以也叫它“响菜”。贡菜的制作方法1、削皮尽量把老的都掉干净。2、削好的莴笋清洗干净。3、切成长条形状可以挂起来晒，更容易干。4、太阳大差不多两三天就晒好了。

苔干，也称为贡菜，鲜苔外形和莴笋差不多，但是鲜苔更大更长，苔干就是鲜苔成熟后将皮削掉，利起细长条，挂起风干，竖起一片片的鲜苔场面可是十分的壮观，就像晒腊肠一般。晒好的苔干变成了亚绿色，经水浸泡后颜色会...

采用分批错时育苗移栽，可避免集中采收削皮开片劳动力不足的问题。一般第一批种植于立秋育苗（8月5日左右），白露移栽（9月5日左右），苗龄约30天，霜降（10月23日左右）前收获，移栽到收获约50天。

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。育...

经过精心挑选和加工后，贡菜已成为四川省一道不可或缺的菜肴，在国内和国外都有着很高的知名度。制作贡菜需要经过繁琐的工序，包括削笋、捆笋、腌制、烹调等多个步骤。首先选用精品笋，清洗削皮，去掉表面的硬纤维，然后切割...