七大营养素包括：1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素5.矿物质6.水7.粗纤维（食物纤维）一、蛋白质概念：蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。功能：...

7大营养素第一、蛋白质蛋白质是由碳、氢、氮、氧四元素构成。蛋白质也是是修复和构造肌肉组织，提供能量等的重要组成部分。人体的肌肉是由蛋白质和水组成，所以我们不难发现运动员相比我们一般的人来说要补充更多的蛋白...

番茄红素:男性专属营养素。番茄红素是类胡萝卜素的一种,其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示,它对于保护前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实,番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于西瓜、柿子、桃、、...

食物的七大类营养素分别是：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。而这七种营养素在人体可以作为能源物质，供给人体所需要的能量，从而调节人体的生理功能。矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿...

人体必需的七大营养素可分为七类：\x0d\x0a1、蛋白质\x0d\x0a蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的，保证...

（2)脂肪脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。（3)维生素维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，...

人体必需的七大营养素（一）、蛋白质（人体的工程师）由22种氨基酸组成，是生命的基础物质，，占人体重量的16%，用来制造血液、肌肉、皮肤、头发、指甲等人体器官，控制人体发育过程，修补和维持人体组织。广泛分布于人体组织...

其能够保证人体正常生长、发育、繁衍和维持健康生活。目前，已知有40~45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有七大类，分别是碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。

果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。其中苹果胶原作为一种天然大分子水溶性膳食纤维，具有强力吸附、排除人体“辐射物（正电荷物质）”的作用，是人体必需的营养平衡素。参考资料来源：百度百科-七大营养素...

人类日常的饮食含有七大营养素，分别是碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂肪、矿物质、纤维、维生素和水，具体有以下作用：一、碳水化合物碳水化合物，又称糖类化合物，它能为人体提供能量，也是自然界存在最多，具有广谱化学...