鱼腥草不仅是可以吃的野菜，也是很好的药材。平时挖水喝可以预防感冒。春天长了嫩苗，用锄头挖地面下面露出很多白色的腥味，带回家洗干净，炒一下，吃凉拌也很好。也可以晾干收集，烧水喝。2、苦菜苦菜是我们当地的俗称之一，...

一、春季养生可以吃哪些野菜1、荠菜。荠菜是比较常见的一种野菜了，平时大街上的饺子店馄饨店也会包一些荠菜鲜肉馅，荠菜又叫做五行草，因为它叶青、梗赤、花黄、根白，子黑，有五种颜色，民间也叫它长命菜，长寿菜。有很好...

对于一些女性来说，荠菜也能够起到明显的抗衰老，促进胶原蛋白产生的功效，因此被很多的人所喜欢，称之为春天的野菜之王。荠菜的做法也是多种多样的，一般来说在北方的农村应该是在农历三月三吃荠菜。吃荠菜的禁忌:荠菜性质...

第二种：灰灰菜灰灰菜也是很常见的野菜之一，食用历史也比较久，遍布于农村各地。以前的灰灰菜主要用来喂养动物，不知从何时起，人们也觉得灰灰菜吃起来不错，慢慢就形成了人们喜爱吃的野菜。灰灰菜的营养和药用价值也不低，...

春天野菜有：荠菜、马齿笕、蒲公英、苦菜、水芹菜、薇菜、香椿、莼菜、鱼腥草、马兰。1、荠菜荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。2、...

一、香椿我个人认为，香椿是我最喜欢吃的野菜。香椿不仅味道好吃，而且营养价值还比较高。我喜欢用香椿煎鸡蛋，这种做法不仅简单，而且还很好吃。还有，用盐腌的香椿也非常的好吃。老一辈的人最喜欢的就是这种吃饭，朴素简单...

母亲年轻时吃够了野菜,后来家里就再也不做野菜吃了。不过对于春天那些野菜,倒是都非常熟悉。说一下我老家鲁西北这边常见的可以食用的野菜吧。1、荠菜这是农村田野最常见的,发芽较早的野菜之一。荠菜是十字花科野菜,开白色的小花...

一、鱼腥草和蒲公英。鱼腥草是四川等地区的人民比较喜欢吃的一个野菜，很多人会选择用鱼腥草去制作成凉菜，鱼腥草的口感其实并不是所有人都能够接受的，比如说小编就不太能够接受鱼腥草的味道。但是如果大家喜欢吃鱼腥草的话，...

春天必吃的十大黄金野菜鱼腥草，鱼腥草味辛、性寒凉，归肺经，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力等作用。马齿苋，马齿苋具有降血糖的作用，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢、...

在春天的季节到处都可以看到蒲公英，只需要将蒲公英挖回来，将它清洗干净就可以泡水喝。在春天的时候吃荠菜也非常好，它既补钙又有着降血压的作用。吃什么野菜比较好？荠菜的营养价值以及药用价值都是非常高的，它有着较多的钙...