1、把面粉倒在盆内，中间扒成坑，把花生油、白糖、泡打粉倒在坑内，把热水徐徐加入，调和均匀。2、把和好的面放在案子上揉光揉匀，搓成长条，揪成20个剂子，将剂子逐个按扁，一面刷上糖稀，把芝麻顺手撒在糖稀上粘住。

1、原料。2、混合除芝麻以外的所有原料。3、分次加入温水后和成面团。4、醒20分钟后分成6份儿。5、按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻。6、摆入烤盘，放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤20分钟。7、烤好的太谷饼是茶色的。

太谷饼是山西太谷县特有的名产品，至今已有130多年的历史。原料配方：面粉500克，热水100毫升，花生油125克，白糖150克，糖稀75克，泡打粉2克，芝麻25克制作方法：1.把面粉倒在盆内，中间扒成坑，把花生油、白糖、泡打粉...

1、将250克面粉、25克鸡蛋、50克白糖、2.5克泡打粉、40克花生油、4克酵母、2克小苏打和120克牛奶一起混合和好。2、然后揉成光滑的面团，然后用保鲜膜盖住面团，这样有助于醒面。3、醒面20分钟后，拿出来。4、接着把...

太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。此外，咀嚼时利口、不粘牙，可以说是老幼皆宜。二、太谷饼的制作太谷饼的制作材料：精面粉1000克，白糖500克，芝麻油500克，糖粞500克，...

太谷饼的做法1.准备食材，称重。2.除温水以外，所以材料放入容器里。3.慢慢地加入温水搅拌，揉成一个不光滑的面团，醒20分钟。4.分成6等份。5.用手按扁按圆放入烤盘。6.刷上一层蜂蜜水。7.撒上一些黑芝麻。8.烤箱...

糖分可以使用白糖或者冰糖，根据个人口味调整。此外，还可以加入一些坚果如核桃仁、杏仁等，增加口感和营养。配比：太谷饼的配比也非常重要。一般来说，面粉和油脂的比例在3:1左右，糖分的量则根据个人口味调整，但不宜过多，...

太谷饼在选料上很有讲究，选用上好的面粉、白糖、食油和糖稀为原料，水的比重极小，食油选用山西北部优质熟榨的胡麻油，糖选用上等的砂白糖，糖稀选用米稀。太谷饼有四大特点：一是酥软至极，将鲜饼放不同的器皿上，它会...

口味不一样。太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有糕点之王的美称。丰镇月饼是内蒙地区特有的月饼，像碗口那么大...

本品配方神秘，用料考究，特选用太谷新麦粉，塞北胡麻油，广西百冰糖，加特制黄米作集料，其口感独特、别具一格。该厂是国家商务部认定的中华老字号企业，设施一流，工艺精湛，产品以酥、软、香、甜儿久负盛名，称为饼中...