第一个好处是可以散热。葱中含有挥发油类的物质，能够刺激人体的汗腺，促进流汗，从而起到散热的功效。第二个好处是促进消化吸收。我们知道，葱中含有葱蒜辣素和硫化丙烯这两种物质，这些营养素能够促进人体内消化液的分泌，从...

（1）解热、祛痰。葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。（2）促消化。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。（3）抗菌。葱中所含大蒜素，...

1、抑菌：大葱中含有大葱素，可杀死病菌、抵御病毒，尤其是对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制效果较好，所以经常食用大葱可发汗抑菌。2、软化血管：大葱性温，含有维生素、矿物质等，经常食用大葱可软化血管、促进血液循环，有利于预防...

葱的好处与禁忌葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体...

1、消化不良，大葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。2、抗菌，抗病毒，大葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对引起腹泻的痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。3、防癌抗癌，大葱含有果胶...

1、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可促进食欲，并有杀菌作用。2、葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，有提高恢复疲劳的作用。3、预防老年痴呆：舒张小血管...

一、大葱的主要营养胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁、葱辣素二、大葱的食疗功效防癌抗癌、排毒解毒、驱寒三、大葱的功效和作用1、增进食欲大葱含有刺激性气味的挥发性油和辣素，能去除腥...

1大葱的功效与作用：分葱白、葱叶、葱须1葱白：缓解风寒感冒葱白，也就是大葱近根部的茎，这是其主要的药用部分，其气味辛辣，性温，现代药理研究表明，葱白有发汗解热的功效，可健胃、利尿、祛痰，葱白所含的...

如题，我想知道:吃大葱的好处和坏处

—葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环、解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。葱还可杀菌，预防感冒。生葱也是一些疾病的禁忌、如心脏病等。