4、吃烧腊：冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

冬笋”，还有比较昂贵的“冬虫草“，所以，我们家我小时候最深刻的印象就是家里会用冬菇，冬笋和冬虫草花（穷人吃不起冬虫草），加上红枣，金针菜，云耳来蒸田鸡腿（就是青蛙腿），据说吃了以后特别有劲。确实，冬至以后...

广东的冬天还是可以吃到很多新鲜的鱼类的，他们最喜欢用来打火锅的就是鲩鱼，这种鱼在当地一年四季都有，是最家常的食材，可以香煎可以清蒸，到了严寒的时节，把它们拆骨起肉拿来打火锅也是美味异常的。在广东人看来，下着...

1、冬至吃烧腊冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉...

广东人立冬吃鸡鸭鱼肉、春卷、生菜等。南方立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，南方立春春卷、生菜。在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的...

蒜苗美味即成。裹在身上，都不能抵抗这种寒入了骨子的冷，广东最冷的不是冬天，往往是春天，感受过广东的春天的话，汪峰估计就不想被埋在春风里了。那么那么爱吃的广东人，冬天都吃什么来抵挡寒意呢。

4、烧腊众所周知，广东人对腊味的喜爱丝毫不亚于四川人。冬至节日的时候，不少广东人都有“加菜”的习惯。而烧腊就是广东人冬至不会忘记吃的一种传统食物。烧腊不局限于腊肉和腊肠，亦有腊鸡、腊鸭、腊鱼等花样繁多的...

2、粟米香菇排骨汤菜谱名称：粟米香菇排骨汤菜谱类别：广东菜菜谱制作：配料：排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。制作方法：①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，...

先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。

”在衢州的老习俗里，每到冬至，每家每户的菜肴里必须要有肉和豆腐，同时各家都炒上一些花生、玉米、大豆等，用于冬至夜里的闲食使用。5、广东人冬至吃什么——烧腊冬至这天，大多数广东人都有“加菜”...