糖醋鱼用草鱼做较好。草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，...

把炒好的糖醋酱汁淋在炸好的鲫鱼上即可。步骤12成品图步骤13成品图步骤14成品图

非洲鲫鱼不适合用来做糖醋鱼，糖醋鲤鱼通常用黄河鲤鱼做食材，经炸、熘而成。成菜后，鱼肉外焦里嫩，味酸甜而稍有咸鲜。制作步骤：1、将鲤鱼初步加工(记得抽白筋)，在鱼的两侧打上牡丹花刀；2、用料酒、盐、味精、白醋...

一般来说，做糖醋鱼是油炸的，但有时家庭烹饪不想打开锅。煎炸也是一个非常好的选择。简单的解决方案，酸甜开胃的晚餐，想想就想要吃了，食欲增加，立即拿起筷子吃一口。糖醋鲫鱼食材：鲫鱼，番茄酱、白糖、白醋、姜，葱...

放入炸好的小鲫鱼，加入适量清水，大火烧开。把汤耗干，小火收汁，关火。成品图，酸甜可口，鱼刺软，可食用。糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看...

如题，我想知道:糖醋鱼是什么鱼做的?

步骤12最后浇在鱼身上就可以啦,美味!糖醋鲫鱼的烹饪技巧我喜欢原汁原味的美食,不喜欢油炸后的鱼,这样才吃得出鱼儿的鲜美!最好的食材用最简单的调料已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起积水...

非洲鲫鱼，也是鲫鱼，一般鲫鱼鱼刺较多，适合做汤，不适合做糖醋鱼。谢谢，望采纳！

醋1勺油盐味精淀粉适量糖醋鲫鱼的做法步骤1鲫鱼处理：洗干净，背部划开易入味儿，姜片塞鱼肚子里，身上再夹几片，淋上一些黄酒，最大程度去腥味儿。步骤2鲫鱼腌制的时间里，姜片切丝儿，蒜剁碎，葱切段。步骤3...

因而鱼身最好是挑选外型看上去胀鼓鼓的，肥厚型多肉植物、耐煎耐煮，才不容易一入锅中就干瘪瘪掉。有的淡水鱼，比如武昌鱼也不适合做糖醋鱼。最好是挑选尺寸适度的新鲜鲫鱼、鲤鱼或黄花鱼等，肉质地肥厚型且富延展性，较...