糖醋鲫头鱼的特点是食用时不用费力挑鱼刺，可以将鱼刺一同吃；不要担心鱼刺会卡在哪里，因为经过两次油炸，鱼骨酥脆的很，一般人的牙齿足以将其嚼碎。小小的鲫头鱼，营养很丰富，功效也不少，可以清热解毒、养肝补血、润肤...

糖醋鲫鱼的做法步骤1准备食材，葱姜蒜切开，鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2把鲫鱼每隔两厘米切一刀，如图所示。步骤3让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌制20分钟左右。留出1~2瓣蒜切成蒜末...

1.鲫鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油；3.锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香；4.加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘...

糖醋鲫鱼的做法步骤1把鲫鱼肚子里的黑膜去干净，然后清洗干净，这样烧出来就不会腥。步骤2接着切几刀，两面都一样，放点盐抹均匀，再淋一点料酒腌制一下，我一般做饭前就把鱼腌制上，准备好其他菜的材料，然后再来...

1.准备好鲫鱼一条、淀粉适量、水适量、干面粉适量、料酒10克、番茄酱15克、盐2克、糖10克、酱油5克、醋8克、蒜10克、姜5克、葱10克2.再将鲫鱼宰杀去鳞去内脏之后清洗干净，然后用刀在鱼两面打上一字花刀，然后倒入...

1、鲫鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身两面打上一字刀。2、加少许料酒腌制20分钟。3、在腌好的鱼两面都拍上一些干面粉。4、煎锅中加油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色。5、盛出备用。6、锅中留底油，放入少许葱、蒜末炒香。...

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2.锅中放葱姜蒜，等锅中温度上来，加入食用油。3.油温热了之后，把鲫鱼放进油锅。4.及时给鱼翻面，也就是给鱼表面炸一下。5.待鱼皮脱落，鱼表面呈现金黄之后加入黄酒、生抽、老抽、糖、醋，翻个面，加水没过鱼。6...

挺好吃的，香香甜甜的，营养丰富，小朋友们都喜欢

步骤12最后浇在鱼身上就可以啦,美味!糖醋鲫鱼的烹饪技巧我喜欢原汁原味的美食,不喜欢油炸后的鱼,这样才吃得出鱼儿的鲜美!最好的食材用最简单的调料已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起积水...