料酒两勺姜半块醋一勺葱一根蒜两瓣干淀粉适量小米辣两个花椒少量香菜两根厨房纸几张陈皮糖醋鲫鱼的做法步骤1准备食材：我买的处理好去鳞去内脏的鲫鱼，洗净去肚子里的黑膜沥干，肚子里塞姜...

糖醋鲫鱼的做法步骤1准备食材，葱姜蒜切开，鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2把鲫鱼每隔两厘米切一刀，如图所示。步骤3让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌制20分钟左右。留出1~2瓣蒜切成蒜末...

1、主料：鲫鱼1条、葱1根、蒜瓣6个。2、辅料：植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。3、鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。4、加入盐、酱油、黄酒腌制十五...

糖醋鲫鱼的两种做法如下：方法一：1、将鲫鱼剖肚去内脏洗净后，在鱼身上划几刀（注意间隔和按鱼的大小）为了更好的入味，葱姜切丝（留些许切末备用），少许料酒、盐轻抹鱼身进行腌制生粉鸡蛋制成糊让鱼挂糊上浆。2、...

如题，我想知道:糖醋鲫鱼的做法

做法1主料：鲫鱼、葱、姜、蒜末、盐、料酒、番茄沙司、生抽、白糖、白醋1.鲫鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油；3.锅内留少许底油，放入葱姜蒜...

做法如下：1.把鲫鱼冲洗一遍，祛除内脏，洗净后溢干水分。2.锅中放葱姜蒜，等锅中温度上来，加入食用油。3.油温热了之后，把鲫鱼放进油锅。4.及时给鱼翻面，也就是给鱼表面炸一下。5.待鱼皮脱落，鱼表面呈现金黄...

1、调酱汁。碗中加入番茄酱、一勺白糖、生抽、米醋，适量淀粉加入清水将拌均匀，调成酱汁备用。2、鲫鱼杀好，清洗干净，鲫鱼两面使用花刀。3、将鲫鱼放入装好淀粉的盘中，使鲫鱼两面裹匀淀粉。4、锅放油，油热，将鱼放入...

01准备好所有材料：鲫鱼一条、葱3根、老姜适量。鲫鱼选择大条的，太小的鱼刺很多，而且很腥。02鲫鱼是鱼贩子帮忙杀好的，拿回家清洗干净，特别是鱼肚子里面的黑色东西；然后在鱼身上切几刀，这样比较好入味...

1、小鲫鱼收拾干净，沥干水分，加入适量的姜末和盐，以及30g香醋，拌匀，腌制半个钟头左右。2、备好葱粒和姜末，将30g白糖、30g生抽和余下的20g香醋，调成糖醋酱汁，备用。3、平底锅，下油，加热，将腌好的小鲫鱼滤干...