1、将鲫鱼剖肚去内脏洗净后，在鱼身上划几刀（注意间隔和按鱼的大小）为了更好的入味，葱姜切丝（留些许切末备用），少许料酒、盐轻抹鱼身进行腌制生粉鸡蛋制成糊让鱼挂糊上浆。2、锅上火加食用油，油温至5成热时下...

姜半块蒜三瓣花椒少量厨房纸几张豆瓣酱一勺糖醋鲫鱼的做法步骤1把鲫鱼肚子里的黑膜去干净，然后清洗干净，这样烧出来就不会腥。步骤2接着切几刀，两面都一样，放点盐抹均匀，再淋一点料酒腌制一下，我...

1.准备好色拉油适量、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、小葱5克、白糖适量，再将油倒入锅里，放入鲫鱼中小火将两面炸成金黄色，这样可以将鱼刺都炸酥脆了2.再将葱姜切成碎末待用，白糖放入碗里，倒入醋和生...

如题，我想知道:糖醋鲫鱼的做法

糖醋鲫鱼的做法还是比较简单的,方法如下:鲫鱼500克，白糖、香醋、葱段、姜丝、绍酒、盐、鸡粉各适量。1、把鲫鱼收拾干净，用葱、姜、绍酒、盐、醋拌匀，腌1小时以上。2、炒锅放入足够油，烧至六成热，把鱼炸一下，然后...

做法1主料：鲫鱼、葱、姜、蒜末、盐、料酒、番茄沙司、生抽、白糖、白醋1.鲫鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；2.将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油；3.锅内留少许底油，放入葱姜蒜...

1、主料：鲫鱼1条、葱1根、蒜瓣6个。2、辅料：植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。3、鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。4、加入盐、酱油、黄酒腌制十五...

糖醋鲫鱼做法如下：食材准备：具体步骤：鲫鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身两面打上一字刀。加少许料酒腌制20分钟。在腌好的鱼两面都拍上一些干面粉。煎锅中加油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色。盛出备用。锅中留底油，放入少许葱...

糖醋鲫鱼的做法步骤1准备食材:新鲜鲫鱼去除内脏后洗净，用刀在鱼身两侧各划三刀易于入味步骤2热锅放油，放入花椒粒爆出香味步骤3将鲫鱼放锅中煎一会步骤4放入白糖步骤5放入料酒步骤6放入醋步骤7放入酱油...

做法一步：首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀，一是为了美观，二是为了能够更好的入味。第二步：选用不粘锅，锅里倒些色拉油，油热以后把鲫鱼放进锅里煎就可以了。注（1）油不要太热。（2）鱼要少翻动，尽最大...