虾仁一般来说个人认为还是配韭菜和炒熟的鸡蛋及瘦肉做馄饨馅儿，包三鲜馅馄饨一般比较好处，也可以考虑用角瓜的虾仁做馄饨馅。

双菇（香菇、平菇）、韭菜、芹菜等。双菇虾仁馄饨制作：面粉加入水和适量盐，煮制用专用粉，用筷子搅成絮状。用手揉成略光滑的面团，醒发20分钟。做馅，先把香菇和平菇切成末，再把肉剁成肉泥，香菜葱姜都切末，虾仁切...

鲜虾馄饨肉馅调好吃的秘诀在于配料的调配上面，首先要选用新鲜的虾，然后经过绞肉机打成虾肉馅，配料最好选用李锦记的蚝油和生抽加上炸过的蒜末，再加一点点的鸡精，再加一点点的水经过充分的并且均匀的搅拌，在腌制个一天...

虾仁馄饨的做法1、花椒一小把放入温水中浸泡出花椒水备用。2、鲜虾去皮去腥线洗干净。3、切碎，可以切得大一些。4、猪肉馅和虾仁混合。5、加入葱姜碎。6、打入一个鸡蛋清，倒入花椒水。7、加入酱油、料酒、芝麻油、盐...

鲜虾馄饨馅的配料和做法如下:原料:虾仁、猪肉、馄饨皮、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、水、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、花椒粉、香油、鸡精。做法步骤:第1步、准备食材备用,虾仁,猪肉,胡萝卜,韭菜,馄饨皮,姜。第2步、虾仁清洗干净剁成...

那么虾仁馄饨馅该如何制作呢?小麦面粉600克虾仁250克鸡蛋清50克大葱15克姜3克盐10克味精4克酱油75克料酒6克辣椒粉2克猪油(炼制)35克淀粉(豌豆)10克胡椒粉1克各适量1.虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入适量盐和味精、...

我推荐你试试茭白，茭白虾仁馄饨是我夏天的最爱。茭白是夏季当季的蔬菜，与鲜肉和虾仁搭配做馅料，鲜味十足，而且十分清爽，不油腻。我的做法：茭白剥好后洗干净，你家有多功能刨子吗？（就是那种不锈钢的有很多洞洞眼的，...

香菇末，木耳末，虾皮碎，混合在一起搅匀做成馄饨馅。4、和一小份面团，揉匀，做成小剂子，再擀成馄饨皮，包入馅料，做成小馄饨，妈妈也可以包成小饺子。5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。

可以和茭白做馄饨馅，茭白虾仁馄饨鲜味十足，而且十分清爽，不油腻。茭白有助于清热解毒。茭白又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾...

多搅一会儿。（3）包成自己喜欢的样子。圆白菜洗干净切小块。锅中加入剩余的油将圆白菜倒入翻炒变软。加水加入1勺盐调味。下入馄饨煮熟即可。3、虾仁馄饨馅做法三（1）大虾3只，胡萝卜1小块，菠菜1棵，香菇粉若干，...