冬菇焖鸡的营养价值非常高，除了包含高品质的蛋白质和氨基酸外，基本具备了人体需要的所有的营养元素，是身体虚弱人群补充营养的佳品。

食材主料：冬菇适量、鸡肉500g辅料：油、盐、姜、生抽、糖均少许制作方法：1、鸡斩件，冬菇用热水泡发，多清洗几次。2、烧热锅，下油，倒入鸡炒香。3、炒到变色，加入适量糖，生抽一起炒。4、加入适量清水..把冬菇...

栗子冬菇焖鸡的做法1、将鸡斩块洗净沥尽水分备用，栗子去皮备用，冬菇泡发(泡发冬菇的水不要扔掉);2、炒锅注油烧热，入葱、姜、八角、桂皮爆香;3、下入鸡块煸炒，倒入少许料酒和生抽继续煸炒至鸡肉微黄;4、加入泡发...

冬菇焖鸡的营养成分1、平菇为美味可口珍肴，有养血补饥、治风破血，止咳化痰行气等作用。平菇中带有漂呤、胆碱、色氨酸、抗霉素及其一些核苷酸物质，能具有降血压、降胆固醇、降低血脂的功效，又可防止动脉硬化、肝硬化等...

1、材料：鸡半只，冬菇15克，葱、姜少许，大蒜，盐、白糖、生粉、生抽、胡椒粉、蚝油各适量，料酒少许，醋适量。2、热油锅，把姜片和葱白段，放进锅里爆香,放些白糖融化。3、捞起鸡肉放进锅里，保持用大火煎1~2分钟...

冬菇焖鸡的做法鸡块洗净沥干水，用油、料酒各一小勺，盐5g，淀粉5g拌均匀，腌制半小时请点击输入图片描述冬菇、木耳、针菜需要先用清水泡发，挤干水分后入锅炒干一下水分，利于入味。请点击输入图片描述冬菇木耳等...

01苹婆果去壳，将鸡腿洗净斩成小块，冬菇洗净泡软切成小块；02用酱油、料酒、糖腌制鸡腿20分钟左右；03把锅烧热，加入适当油，放入姜片爆香；04然后放入鸡腿爆炒一分钟，再把一勺料酒从锅边放进去，炒几...

家常菜式中，我们经常会见到冬菇蒸鸡、冬菇炒鸡、冬菇焖鸡等菜式，冬菇和鸡是很好的美食搭档。以我们常食用的干冬菇为例，一般干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8...

1.鸡，冬菇。2.鸡斩件，冬菇用热水泡发，多清洗几次。3.烧热锅，下油，倒入鸡炒香。4..炒到变色，加入适量糖，生抽一起炒。5..加入适量清水..把冬菇倒入一起焖。6..煮开后加少量盐一起焖，这样更入味。7.中...

3、蒸鸡：把腌好的鸡肉拌上姜丝、杞子，放在冬菇上，水开后下锅蒸12分钟即可。做法四，冬菇焖鸡材料光鸡半只，冬菇15克，盐，白糖，生粉，生抽，胡椒粉，生姜1块，葱2棵做法1.热油锅，把姜片和葱白段，放进锅...