（3）锅中倒入油，油温五成热，下入鸡翅尖，炸制表皮金黄后，捞出控油。（4）锅烧空气，入油65克，加花椒碎，干辣椒小火煸炒出麻味与辣味，随即调入鸡翅尖，翻炒均匀，淋入辣椒油，花椒油，蚝油，白糖，味精炒匀且熟...

鸡翅尖250克胡萝卜一根西兰花梗一个葱姜适量干辣椒10个蒜瓣4个花椒30粒鲜辣椒2个料酒20克老抽5克生抽15克冰糖10克盐适量鸡精2克香菜2棵蒜苗1根干锅麻辣鸡翅尖的做法步...

步骤一：鸡翅尖清洗干净，冷水下锅，放入料酒去腥。步骤二：鸡翅尖煮熟捞起，用清水冲洗一下表面的浮沫。步骤三：锅中倒油烧热，放入姜末，蒜末，葱末炒出香味。步骤四：加豆瓣酱炒出红油，放入浸泡好的干辣椒、花椒，香...

翅尖冷水下锅加姜，料酒，煮熟。准备如图材料。锅中倒油加入大蒜，姜，八角，香叶，陈皮（因为没有陈皮我用得橘子皮），花椒，豆瓣酱翻炒均匀。加入翅尖翻炒均匀，加生抽，老抽，盐，干辣椒，翻炒一分钟即可汤汁收干即可...

将鸡翅尖洗净，控干水。2/7准备3瓣蒜，大一点一分为二。3/7锅里放油，放入鸡翅尖两面煎稍稍变黄。4/7接着放入料酒和蒜，翻炒几十秒，去腥。5/7再放入少许酱油，少许糖少许盐。6/7加半碗清水，...

制作步骤1所有材料洗净备用2锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟3把焯好的翅尖洗净沥水4锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色5接着放入适量的酱油炒均6再放入适量料酒和盐翻炒下7放入姜蒜片炒香8最后倒入啤酒，开中...

1.将鸡翅尖拔净杂毛洗净。土豆去皮洗净，切成块备用。2.净锅上火，倒入花生油烧热，放入葱。姜。八角炝香，倒入鸡翅尖大火煸炒，调入酱油，下入土豆继续翻炒一会儿，倒入水烧开待用。3.沙锅上火，倒入鸡翅尖、土豆，调入...

煸出香味和颜色，五、再升至中火，倒入姜茸蒜茸和葱粒，爆至出香味，再倒入鸡翅尖，不断翻炒，加少许料酒（提香去腥）、糖（提鲜）、生抽（底味），爆至翅尖干水入味，打几滴包尾油，兜匀上锅。

【制作步骤】1、今天要教大家的是一道麻辣鸡翅尖的制作教程，做法非常简单，把麻辣鸡翅尖的制作食材准备好。先准备大概一斤左右的鸡翅尖，然后再准备一根小葱，五瓣大蒜，一小块生姜。接着再准备三根小米椒，两片香叶，三粒...

6.捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。7.倒入翅尖翻炒片刻。8.加入料酒炒香。9.再加入老抽和生抽翻炒均匀。10.加入冰糖继续翻炒。11.加入适量的清水和盐烧煮15分钟。12.加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。13.把鸡翅尖...