1、做琥珀核桃仁，先砸核桃取仁。取仁之后不要洗，洗过的核桃仁不容易烤熟，其实它也没有清洗的必要。2、准备好冰糖，我这儿用的是糖，不建议用白糖。用冰糖做的琥珀核桃仁色泽更为红亮，跟红烧肉最好也是用冰...

详细制作过程：首先我们准备做这款【酥脆不沾的琥珀核桃】所用的食材，我用了500克带皮的核桃，去掉皮后挑选饱满的核桃仁儿大概250克左右；冰糖150克用来熬成糖浆，冰糖最好用小块儿的，如果是多晶冰糖，最好敲成小块儿...

琥珀桃仁主料核桃仁200克调料黄油15克蜂蜜50克的做法1.将核桃焯水3分钟，去除涩味，捞出后在冷水里过凉2.核桃沥水，用厨房纸吸干水分，放入预热好的烤箱，中层、160度、13分钟3.将黄油和蜂蜜用小火加热至金黄冒...

9、炸桃仁的过程可以用微波炉把芝麻炒熟备用，没微波炉就提前用锅炒熟，放到盘子里备用。10、核桃仁炸的过程需要经常去翻动一下，避免粘锅，等到桃仁明显变轻，说明里面的水份已经炸干了，马上关火。11、捞出沥干油，放...

做法步骤如下：一、首先准备好原材料。二、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟方便去皮。三、将浸泡完毕的核桃仁去皮装盘待用。四、锅里加水放入去皮的核桃仁加少许盐和少许小苏打粉大火烧开煮5分钟捞出。五、煮好...

如题，我想知道:琥珀桃仁的做法

自制琥珀桃仁原料：核桃仁、冰糖、蜂蜜、熟芝麻做法：1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）；2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗...

1.先称量好所需食材，一定要按照比例来制作，不是随意随手的分量哈。冰糖最好用碎一点的老冰糖或者糖，水饴是之前做月饼熬制的一大瓶，没用完正好可以派上用场，如果没有，可以用瓶装的麦芽糖替代。2.剥好的核桃仁...

小火继续翻炒，这个时间有一点点长，给点耐心炒到差不多收完糖汁就可以关火。如果家里有不粘锅直接果断用不粘锅。请点击输入图片描述差不多收汁啦，等完全收完就可以直接倒入热油中请点击输入图片描述锅中放入一碗...

零失败琥珀桃仁的做法水烧开下核桃仁煮一会、滚开后2-3分钟即可、然后清水冲洗干净、放沥水篮沥干水分。沥干或没干的核桃仁入烤箱140度烤10分钟左右、中间拿勺子翻炒一下以便受热均匀不粘锅里放入40克冰糖和130克水、开...