电饼铛预热。第七步：醒发好以后，电饼铛里面刷一层薄油，放入饼胚，上面也刷一层薄油，盖上盖子，等个一分钟左右，打开盖子把饼翻个面，盖上盖子继续烙，然后再翻个面，翻两次就差不多了，至两面金黄即可。【发面...

第七步，做发面饼生坯。两手蘸水防粘，左手抓一大把面糊，顺着虎口攥出来，右手快速用手掌托起面球，一气呵成，饼坯完成第八步，饼坯入加了少许植物油的炒锅里，此时的锅是温热的，依次做好其他的饼坯，然后用手按一...

二、发面饼的做法：1、将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。2、用和面的盆把面团盖上5分钟。3、5分钟后把面团揉成一个光滑的面团了，盖上保鲜膜放在温暖的地方等待面团发...

1、用电饼铛烙至冒烟后，再等30秒。打开表盖，翻个，再烙。2、冒烟后再等30秒，双面均烙至淡黄就可以起锅了，吃上一口绵软的发面饼，给你意犹未尽。提示在和面的情况下要留意一下，不必把混沌皮揉的太硬了，那样...

步骤一：先把两百毫升的纯牛奶放入热水中浸泡一会，使温度上升到三十五度左右，然后取一个小碗，放入二十克的白糖和三克的酵母，将加热的纯牛奶倒入一部分，搅拌至白糖和酵母溶化。步骤二：取一斤的高筋面粉放入盆中，倒入碗...

8.在把面饼擀成薄厚适中的饼，醒发5-8分。9.平底锅或者电饼铛热锅后刷油放入饼生坯盖盖子烙。10.一面变色后翻面，在上面刷上少许油烙一下，两面都成金黄色鼓起就可以出锅了。11.烙好的发面饼就可以出锅吃了。12....

5、全程大约焖烙5分钟左右，用铲子按压一下立即回弹，说明饼就已经熟透，然后就可以出锅了6、松软可口的发面饼就做好啦，是不是很简单？喜欢的朋友可以试一下哦食材清单：（300克面粉，3克酵母，一个鸡蛋，一勺盐，...

发面饼的烙法如下：发面饼比较松软可口，非常受大家喜欢。在家做发面饼，和面、发面非常关键。面团是否成功，直接关系到做好后的口感。首先，在制作发面团时，和面最好使用凉水或者温水，水温不宜超过40度，否则酵母容易被烫死...

如题，我想知道:发面饼的做法

11、差不多20秒左右饼就鼓起了大泡，这时候翻面，盖上盖子继续烙。等烙至两面金黄，按压可以回弹就熟了，全程大约1分钟左右看看烙的这个饼是那么的柔软，按压可以快速回弹，简直比面包都要暄软，就算放三天都不发硬。