1、大蒜剥去皮。一次可以多制作一些。2、纯的亚麻籽油，备用。3、把大蒜全部切碎，用擀面杖捣碎，绞碎机打碎，总之弄成蒜泥或者碎末都行。4、切碎了备用，到这个程度即可。5、把剁碎的蒜泥放一个盆里面。6、把胡麻油...

方法：1、大蒜去皮剁成蒜蓉待用，1/3留作生蒜，2/3留作下锅，剁碎小米椒2、调和油下锅，将2/3的蒜蓉炸成金黄色，调到中火烧一会再关火，再将另外1/3的生蒜蓉加入3、加入适量的小米椒和调和油，加入盐、味精、胡...

1、将蒜切成末状待用（也可使用机器切蒜，个人喜欢手切味道更纯些）。2、豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒（不要把所有的蒜末都倒进去留1/3的蒜末待用）。...

自制蒜蓉的做法如下：1、首先把蒜的皮给去掉，剥蒜是一个耐心活，不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎，注意切的时候要横着竖着反复切，这样切出来的蒜才更加的细腻。2、然后根据个人口味决定添加几个红辣椒，红辣椒一定要...

第一步：剥蒜切碎：剥蒜可懂，如何快速剥蒜？有人说用水泡一会会自动脱落，有人说用小刀划一下，然后全装到盆里摇它…..emmm剥好过后切碎，用刀切，用料理机的异端请关闭本教程。切蒜蓉第二步：熬香油：锅里放适量...

1、炒蒜蓉双丝材料：土豆2个、胡萝卜1条、盐、蒜头、酱油。做法：土豆两个切丝，泡水10分钟后沥干，胡萝卜1条剥皮洗净切丝，蒜头3个剥皮洗净拍扁切末。锅中热油，倒入蒜蓉爆香，倒入土豆丝翻炒至8成熟，锅热倒少许水...

如题，我想知道:蒜蓉怎么做好吃

把大蒜去皮炖碎，剁成米粒大小的蒜粒，起锅热油下蒜末小火翻炒，炒制蒜蓉发黄就好了。

食材用料菜芯一捆肉蒜末蒜蓉炒菜芯的做法1.菜芯一捆，洗净！掰成小段，沥干水分！2.切少许肉片和蒜末3.油烧热，先炒肉片4.肉片炒变色，爆香蒜蓉，然后把菜芯倒进去一起炒...

火如果太大，油温太高大蒜就容易炸黑。三、炒制完毕再放入一些蚝油、生抽、白糖和盐，白糖是提升味道的，不要加太多，加一点蒜味才会更加浓郁，所以在炒制蒜蓉的时候，一定要加一些白糖提味，才会有蒜香扑鼻的感觉啦！