热油先放一半的蒜蓉炸香放凉一会，然后倒到剩下部份里搅匀烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加生抽，蚝油、清水，砂糖，鸡精煮开。加芝麻油搅均即可。煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。制作...

1.新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。2.锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。3.捞出沥干水分，炒锅放油烧热。(我用的混合油，全用色拉油也可以，只是...

菜心洗净，切极少量姜丝，小米椒切碎，蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。勾兑料汁小碗里放入耗油，生抽和糖，再加入约半碗清水，拌匀，备用。锅中烧水，水里面放少量盐，再滴几滴油，水开后，先将菜心的茎部放入烫灼约1分钟，...

蒜蓉菜心的做法具体如下：1、菜心洗净，菜杆头切掉一小截。2、切蒜蓉，调料汁，在碗里加入酱油，蚝油，糖，备用。3、烧水，水里加点油和盐，可以让菜心颜色翠绿翠绿的，把菜心放下去烫熟，一般烫个两分钟就可以的。4、...

菜心的做法1.清炒菜心：把菜心清洗，摘成一段段，随后锅中烧开爆葱姜;倒进菜心煸炒放盐，然后再次炒二至三分钟，加味精出锅摆盘。2.蒜蓉炒菜心：1、菜急切成每段，清理干净后用浸水15分钟，烧开一锅水，放进油、...

1、把菜心洗净，装好备用。2、碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。3、锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。4、将灼好的菜心盛入盘中。5、锅中加入少许油，大火加热。6、将热油...

技巧1.扇贝要选新鲜的，蒸出来味道才鲜嫩，另外内脏和肠线要去除干净，不要有泥沙。2.扇贝不要蒸太久，一般五分钟足够了，如果蒸久了肉质紧缩变老，就失去了鲜嫩的风味。广东蒜蓉的做法篇二：用料广东菜心一...

我现在把那“蒜蓉菜心”的处理方式推荐给大家，喜欢的小伙伴能够对着菜谱干起来，给家人一道美味可口，给家人一个惊喜，给小孩一份驱动力！【蒜蓉菜心】食物：菜心1大把、大蒜大半个、2勺生抽酱油、少量盐、糖、鸡精粉，...

我们这里将采用蒜蓉来处理菜心，做出美味的蒜蓉菜心来，菜心清炒的做法太过于简单，无论是味道还是颜色都比较单调，所以用蒜蓉来处理非常合适。蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,...

如题，我想知道:蒜蓉菜心的做法