蒜苔丁儿和香椿碎混合，加几滴香油调味；添加盐和味精拌匀。静置10分钟后食用。凉拌香椿芽是一道时令菜，有健脾开胃、增加食欲的功效，凉拌香椿芽的做法比较简单，很适合初学者学习。将香椿芽洗净并沥干水分做备用。将香椿芽放...

香椿250克、豆腐干50克、蒜子、干辣椒4、先把干辣椒切段，蒜子压扁，斩成蒜末，然后把香椿老根去除备用，再把豆腐干放入开水锅中，煮两分钟捞出，然后把香椿放入锅中烫十秒钟，马上捞出5、然后再放入凉水盆中，这样...

1.把单颗嫩香椿芽用手掰，用凉水清洗干净。2.把锅添加上凉水烧开，将洗净掰好的香椿芽倒入锅中，见香椿叶变色立即捞出。3.放入凉水中浸透（换二次凉水），然后捞出控干。4.把精盐撒到香椿叶上，用手轻轻揉，让香椿...

1、香椿拌豆腐：这道菜是比较出名的一道菜，首先将豆腐切丁后加入热水中焯水后捞出沥干待用;将香椿洗净后加入开水中焯水后捞出加入冷开水中洗净后捞出沥干待用;将洗净的豆腐和香椿搅拌均匀后装盘，依次加入适量的食盐、...

如果焯一下水，不仅将其中的盐去掉，还能缓解一下香椿中的味道，并且使香椿的颜色更加翠绿。致癌和致畸形的作用，所以我们吃香椿时用开水焯至少一分钟。能去除体内2/3的盐和亚盐。开胃健脾，增强身体的免疫力，...

1、拌着吃好腌制的香椿芽可以直接与食物混合。将腌制好的香椿芽切成块，放入碗中，加入少量香椿油调味，即可直接食用。另外，切碎的香椿芽可以和豆腐拌在一起，做成香椿牙拌豆腐。用香椿芽拌豆腐时，香椿与豆腐应按1∶2...

1、香椿炒水至变绿色，捞出过冷水，切碎。2、凉油下花生炒熟捞出，放凉。3、姜蒜，香菇，香菜切碎，倒入香油备用。4、放入，盐，糖，醋少许，拌均匀。香椿做菜好吃的方法二：香椿蛋饼主料：香椿200g，鸡蛋2个，盐...

1、香椿鱼。新鲜椿芽洗净，用开水略焯，切成4-5厘米长的小段。再将淀粉糊或小麦粉与适量蛋清，加水调成面糊。逐段将椿芽沾粘面糊在油锅内炸熟，形如炸鱼。吃时蘸胡椒粉，香酥可口。2、香椿拌豆腐。将豆腐煮过，切成2...

适量;香油：适量;凉拌香椿芽的做法1香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色2焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟3挤掉水份后切去根蒂4热油爆香蒜末和干辣椒5关火下入香椿6加入盐和香油拌开即可装盘...

凉拌香椿这么做好吃，香椿芽摘洗干净沥净水，锅内放水烧开，放猪油，将香椿下入锅中焯一下，立即捞出，倒入冷开水中过凉，然后捞出轻轻挤干水分。将香椿切细，放入一个大碗中，放入姜末，蒜蓉，辣椒末，盐，味精，蚝油...