蒸茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加...

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较...

清血养心，润肺化痰促进食欲：茼蒿里面含有多种挥发性物质，茼蒿所散发出来的香味能够增加唾液的分泌，促进食欲。消痰止咳：茼蒿里面含有丰富的维生素，胡萝卜素等等，具有消痰止咳的功效。茼蒿的做法也是很多的，除了前面说的吃...

茼蒿撒上干面粉再蒸，然后配蒜泥辣酱酱一起吃

蒸茼蒿的做法大家都学会了吧，现代生活中，人们都会变得比较的懒惰，对于做饭来说都不会很在行，这道美食具有消食开胃降压安神促进排便的作用，所以平时的时候我们可以试试这样的吃法，营养均衡而且有益健康。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，能养心安神、降压补脑，润肺补肝，防止记忆力减退等功效。茼蒿的做法很多，炒、煮、蒸、凉拌、涮火锅等，今天就给大家推荐一种简单又好吃的做法---粉蒸茼蒿。茼蒿特有的清香和米饭混合在一起蒸...

1、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。2、氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。3、与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。食用功效茼蒿味辛、甘、性平，归脾、胃经；有调和脾胃，利小便，化痰止咳...

【蒸茼蒿】1.首先，我们准备一下食材，茼蒿一把，洗净后,抓出控干水分。厨师长分享清蒸茼蒿的技巧，茼蒿碧绿不变色，不粘不坨不出水2.把茼蒿控干水分后，加入一勺植物油拌匀，拌匀后散入干淀粉，要达到干燥的状态。厨...

茼蒿菜的作用与功效1、健胃消食茼蒿菜具有一种独特的香味，而它含有大量芳香物质和挥发油，人们食用它以后能宽中理气，也能消食开胃。它能有效提高人力消化功能，可以缓解食少腹胀和消化不良。茼蒿菜中含有的纤维素和果胶...

茼蒿营养价值较高，含有丰富的叶酸、维生素C、胡萝卜素、维生素K、钾和膳食纤维。古药载，茼蒿还有安心、养脾、消痰、利肠胃之功效。粉蒸茼蒿通常的做法是用白面粉，为了使这道菜的营养价值更高饱腹感更强升血糖指数更...