1、将干豆腐切成三角形的块状，大小根据自己喜好决定。2、炒锅中放入适量水，水沸腾后将干豆腐放入锅中进行焯水处理，这样可以去除豆腥味。3、焯一会后将干豆腐捞出放入凉水中，然后将水分倒掉。4、将尖椒切成菱形块，喜欢吃...

1、辣椒切块儿。2、炒锅放油，让葱花和猪肉片翻炒变色。3、然后放入干豆腐翻炒3分钟。4、加入辣椒翻炒，加入盐调味即可。

1、原料：干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐。2、将干豆腐在水中煮2分钟，捞出过凉水。3、干豆腐切块儿，青椒切块儿，香葱切碎，大蒜切碎。4、热油。5、将葱花放入锅中，有香味儿将干豆腐倒入锅中，放入一点水，然后将青椒...

青椒炒干豆腐BK.jpg烹饪技巧1、干豆腐切条也行，切方块也行，总之，喜欢什么形状就切什么形状吧！2、要是绝对不吃辣，青椒换成彩椒也行。3、碗汁事先调好，做菜的时候比较省事。4、喜欢清爽的薄芡水淀粉就调稀一点...

1.将豆腐皮切成条状，锅中加入热水，将豆腐皮放入锅中焯一下，将辣椒切成长片，将淀粉和少许水调成酱备用。2.向锅中加入调味油。油热后，放入葱花、姜末炒香，再放入成品豆腐皮、辣椒丝、精盐；3.加少许水，小火煨一...

主料：尖椒1个、豆腐皮1张。辅料：油适量、盐1勺、生抽少许、葱适量。1、尖椒和豆腐皮准备好。2、豆腐皮切成块，尖椒切块备用。3、锅里放油，放葱花炝锅。4、倒入豆腐皮和尖椒翻炒。5、倒入一勺生抽调味，放一勺盐。...

1、将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片。2、尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块。3、猪肉切成薄片。4、葱、姜切丝。5、蒜切片。6、锅内放清水烧沸。7、将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分。8、锅内放底...

1、先将蒜片爆香捞起备用。2、豆干切片爆香+小鱼干爆香+少许米酒沿锅边绕一圈。3、将1.2.的材料+豆鼓+干贝酱+青辣椒斜沏+调味料搅拌均匀炒约3-5分钟即可。7种人最好不要吃辣椒辣椒是一种很好的食物，为众人所...

用料：柿子椒200g、调料：花生油适量、食盐适量、猪肉50g干豆腐炒辣椒的做法1.辣椒切块儿2.炒锅放油，让如葱花和猪肉片翻炒变色3.然后放入干豆腐翻炒3分钟4.加入辣椒翻炒，加入盐调味即可。

[原料]干豆腐、青尖椒[佐料]葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤（肉汤）、水淀粉[做法]①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。③锅...