-step1-我们在菜市场买回来的鲜活基围虾是打过氧，水质并不好，虾吸了不少脏东西，所以需要用清水浸泡，加入少许的盐和醋的效果更好，约10分钟，清水就变浅黄色了。-step2-接下来，我们倒掉脏水，然后用手抓...

虾剪去虾须，挑去虾肠，冲洗干净。用一根牙签，头与身子连接处挑一下，尾部倒数第二切挑起，就能将整根虾肠去除了。

1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延...

第二、清蒸基围虾的做法步骤1、将基围虾清洗沥水。2、除去虾线。3、剪去虾须和虾头上尖刺。4、将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。5、姜片切丝，加入白醋做粘汁。6、蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。小窍门...

清蒸虾的做法如下：食材：虾400g、酱油50g。1、首先我们要把虾先去头去尾。2、再把虾给清洗干净。3、然后锅中放水，直接将虾盘放入水中蒸煮。4、最后蒸8-10分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。

1、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。2、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。3、准备一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍...

第一步：把新鲜虾清洗干净后将虾须、虾、虾脚全都剪去，从大虾的后背第二个骨关节把虾线渐渐地挑出，将做好的大虾放到盘里边预留。提醒：大家注意做清蒸虾时一定要用新鲜虾，假如是冷冻的大虾非常容易有腥味儿，不好...

2最简单的蒸虾做法材料：大虾、海盐。做法：1、首先用盐水将大虾侵泡1小时左右，待其吐出体内的脏东西。2、再用剪刀把的虾线剔除掉。3、然后把大虾整齐的放入蒸格中。4、之后往锅中加入适量水，盖好蒸锅盖...

将虾去除虾线，清洗干净，放在盘子里，加入少量的姜片，料酒，放在锅里蒸20分钟就可以了；可以用牙签，在虾壳的第二节处，轻轻挑，就可以快速的去除虾线。

清蒸基围虾一般需要8到15分钟。沾酱调料:第一种蘸酱，其实就是用市面上常见的几种酱调，关键在于选用的品种和比例。材料：香辣酱、芝麻酱、黄酱、蒜泥、醋道具：黄瓜、樱桃萝卜、生菜、压蒜器、蒜、大盘、小酱碟做法...