2、调白糖馅料的时候，加上黑白芝麻可以增加香味，加上面粉，这样做出来的糯米饼，糖液不容易流出来。3、烙饼的时候，只要是烙的两面金黄，按压一下小饼，快速回弹就可以出锅了。

做法如下：1、取适量的糯米粉磕入一个鸡蛋，加入适量的白砂糖了，调入适量的温水搅拌均匀。2、然后用手揉搓成面团，再把面团分成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆饼状。3、锅中放入适量的油，把糯米饼放入锅中进行煎制，煎...

1、先准备一个大盆，倒入300克左右的糯米粉和100克面粉，再倒入200毫升的温水来和面，一边倒一边搅拌，搅成面絮状。2、把糯米团揉的表面光滑的面团，放在一边，盖上盖子醒发十分钟左右。3、将醒发好的糯米面团，揉成稍软...

1、糯米面里加水一定要一点点加，糯米面比普通面粉吸水量要少。2、煎糯米饼时，喜欢外部很脆硬的煎的时间就长一点，喜欢外部酥脆的就煎的时间相对短一点。3、糯米饼好吃但不易消化，每次吃不要过量。4、油炸油煎食品少...

1、一半糯米粉，加入与糯米粉等量的热水烫一下，用筷子充分搅拌均匀；另一半糯米粉，加约面粉重量一半的常温水，搅匀。2、面絮混合和成面团，加盖饧面10分钟即可使用，边搓边和成面团，如果不太成团，略加少量干面粉抓一抓...

糯米面做饼不用发面，做法如下：准备材料：糯米粉、面粉、柿子。一、甜柿子洗净。二、柿子去皮去蒂，入料理机打成汁。三、加入少许面粉和糯米面。四、和成面团，面团要软软的不沾手就好。五、将面团均匀地分成若干小面剂子...

然后把糯米面揪成一个个大小差不多的面积子，再把面积子搓成圆形，再压扁平，再把红豆沙放在上面，用手把口子收紧，用手圆成圆形，然后用手压扁平，用同样的方法做好所有的饼胚，放入盘中备用。再在电饼铛上下盘都刷...

盘子里面加入芝麻，放入糯米饼，裹上一层芝麻。放入大盘里面，摆放均匀，直接烙饼就可以了。锅底刷少许油，放入自制山药糯米饼，轻轻按压一下，小火烙3-5分钟，烙至两面金黄，出锅装盘。山药中微量元素、蛋白质、粗纤维、...

制作步骤：1、准备食材2、小米加水泡1小时3、加水打成米浆4、米浆过筛5、在筛好后的米浆中加入糯米粉，搅拌均匀6、再次过筛7、加入鸡蛋，搅拌均匀8、锅内刷油，倒入一勺面糊9、这样烙出的饼，又薄又劲道1...

第4步、揉成长条。第5步、揪成一个个小球。第6步、锅中放底油，放入糯米饼。两面煎出疙。第7步、冲一碗红糖水。第8步、把红糖水倒入锅中。第9步、粘饼翻个面，收汁就可以了。第10步、软糯香甜，很好吃。