然后放到容器里，倒入冰水里，浸泡5分钟；6、捞出鸡爪，将香糟卤倒入，淹没鸡爪，放入冰箱冷藏两小时即可；拓展：柠檬蒜香无骨鸡爪做法1、准备食材：鸡爪、大葱、姜、料酒、小米椒、大蒜、干辣椒面、生抽、陈醋、白砂糖、蚝油...

香糟卤鸡爪的做法图解55.煮好的鸡爪捞出来，用冷水冲一分钟；香糟卤鸡爪的做法图解66.把过凉后的鸡爪放到容器里，倒入冰水里，浸泡5分钟；香糟卤鸡爪的做法图解77.捞出鸡爪，将香糟卤倒入，淹没鸡爪；香糟卤鸡爪的做法...

把过凉后的鸡爪放到容器里,倒入冰水里,浸泡5分钟;捞出鸡爪,将香糟卤倒入,淹没鸡爪;放入冰箱冷藏两小时即可。卤鸡爪的做法2鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根步骤1、鸡爪洗净手放入...

所以口味重的只需要再放一点点即可，鸡精增加鲜味会更好吃，不吃的可以不放)6.放入剩下的姜片、葱段及香叶一起大火烧开转小火煮2分钟后彻底放凉7.将彻底放凉的鸡翅和鸡爪与香糟卤混合在一起(糟卤汁水浸过表面最好)，...

2）鸡爪洗净，去指甲，水开之后放入鸡爪焯水2分钟后捞起，鸡蛋继续泡在热水里，鸡爪焯水以后捞出泡到凉水里；3）五花肉切片备用，炒锅烧热，放入肉片煸炒，一定要煸出油来；4）肉片煸出油以后放入十三香料一起炒香；5）炒...

3.炸鸡爪：锅中倒入适量的食用油，油温升至七成热时，放入鸡爪（盖上锅盖，防止热油溅出烫伤）。炸至鸡爪颜色枣红色，表皮起小泡捞出放入水中浸泡1个小时（泡出虎皮状），捞出控干水分。4.卤鸡爪：切姜片、葱段、大蒜...

7:把做好的香糟凤爪放入冰箱冷藏3到5小时即可食用，糟卤味道偏咸浸泡的时间不易过长，最好一次不要做的太多，当天做当天吃最佳。口感清脆、味道咸鲜的香糟凤爪这样就做好了，简单方便又快捷，即可以可当零食又是非常不...

等到煮好后，将鸡爪取出来，用冷水冲洗，将鸡爪过凉了，然后是放入到容器里面，倒入适量的冰水浸泡5分钟左右。将鸡爪放入到另一个容器里面，将卤倒入，将鸡爪淹没了，在冰箱里面冷藏两个小时就是可以了。卤鸡爪的制作技巧...

香糟卤备好。3、锅内加入适量清水，下鸡爪，料酒焯熟。4、焯至鸡爪熟，捞出冲洗干净备用。5、冲洗干净后过凉开水沥干备用。6、放入保鲜盒里，加入没过食材的香糟卤放冰箱冷藏过夜。7、浸泡一夜的鸡爪，明显上色入味。

7.把鸡爪捞起浸泡冰水之后捞起沥干水分8.准备香糟卤9.把鸡爪放入碗中倒入香糟卤盖上进冰箱冷藏2小时以后再食用10.吃的时候捞起就可以，拍照才倒入汁水的小贴士鸡爪最好在2天内全部食用完，天气太热时间久了不但会...