1、将凤爪的指甲用刀切掉，然后清洗干净备用2、将凤爪放入冷水锅中，加入小葱段大火煮15分钟，期间要将血沫撇干净3、取一容器，倒入糟卤，将枸杞与干红辣椒放入其中备用4、凤爪煮熟后趁热放入糟卤中，自然放凉后放入冰...

将生鸡脚洗净，然后焯一下，加入冷水，烧开，关火，煮5分钟。鸡爪500克，山胡椒50克，小米胡椒5粒，生姜1片，鸡精1茶匙，盐1茶匙，料酒2茶匙，白醋1茶匙。把买来的鸡爪洗干净，然后用菜刀把指甲剪掉，再把爪子切成两半...

待凉透后装容器里倒入香糟卤和泡椒，最好香糟卤全部淹没鸡爪，这样中途就不用翻拌！盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时以上即可食用

香糟卤鸡爪的做法步骤1.鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲；2.将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开；3.在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开；4.将切开的鸡爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许...

泡椒凤爪的做法:第一步：先将融冠万家无骨鸡爪解冻，然后洗净，剪去趾甲，剁成两半，锅里放姜葱料酒放入鸡爪焯水水开后再煮几分钟捞出。锅底重新烧水，放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟，放入适量食盐，再放入鸡爪，水...

1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味；2、糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙（香醋陈醋都可以）；3、卤料煮开；4、倒入鸡爪，水开倒一...

泡椒凤爪的做法所需食材：鸡爪，生姜，大蒜，小米辣泡椒，香糟卤一瓶，家常调味料。首先处理我们的鸡爪，买来的鸡爪解冻，泡除血水。随后将浸泡好的鸡爪剪去脚趾甲，对半切开后清洗去除血水杂物。然后起锅烧水，锅内加入...

糟卤泡椒凤爪简介:特别适合夏天吃，下酒佐餐当零食都不错。材料:鸡爪1斤，糟卤1袋，野生泡椒若干，葱，姜，料酒若干做法:鸡爪洗净，入锅煮熟。放些葱，姜，料酒即可。熟后捞出，充分凉透，再切成小块，然后浸入糟卤中...

1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久...

糟卤做鸡爪也是可以的，但是不是做泡椒凤爪。鸡,鸡爪,白切肉,猪脚,毛豆,香螺,这些都只要白水煮熟就能糟了.还有很好吃的油煎带鱼.(不要加任何调料,直接煎熟,然后糟)青鱼段酒糟后,上锅清蒸,非常香.当然还可以糟很多,便如...