蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲，蒜蓉辣酱炒田螺，爆炒鱿鱼须，除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴，还可以用来做凉拌菜，凉拌茄子，凉拌秋葵都是不错的选择，另外，蒜蓉辣酱也可以用来蒸大虾，蒸扇贝，用来做蘸料也是一种不错的吃法。

1、炒生菜做好上桌前，上面可以放点蒜蓉辣椒酱，味道更可口。2、拌面条。3、炒花甲、田螺、小龙虾。4、凉拌黄瓜等等。蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用...

蒜蓉辣酱炒花甲的做法：1、花甲洗净，沥水待用。葱切段，大蒜切碎。2、热油锅，放入蒜蓉煸香。3、放入花甲，翻两三分钟。4、放入1汤匙自制的蒜蓉辣椒酱。5、加入适量的盐，翻炒至花甲有一半以上开口。6、接着放入葱段，...

我自己家是用的凤球唛的蒜蓉辣椒酱，烧肉末茄子、尖椒炒肉片之类的都可以放一些，比较下饭，胃口大增。

1、泰式茄子！原料：细长茄子，洋葱调料：韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，然后分成几段。·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用...

蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：66稍炒后倒放蒜蓉辣酱。蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：77翻均匀后调入一点儿糖。装盘上桌即可。小窍门花菜焯水更容易熟，不焯水也可以，但炒制时间会长些而且不是很容易掌握需水量。蒜...

1、把鱼杀洗干净；2、在鱼身上切几个十字形刀纹，然后抹上盐巴和油，腌几分钟；3、水烧滚后，将肚里放了几块姜片的鱼放进去蒸三分钟左右；4、倒掉装鱼的盘子里的水，浇上李锦记蒸鱼豉油，洒上辣椒酱、姜丝及蒜蓉。

如题，我想知道:做什么家常菜能用上蒜蓉辣椒酱?

在家做嫩豆腐可以用蒜蓉辣酱,方法是:先把买来的嫩豆腐放入盐水里泡一下可以去豆腥味,然后控干水份备用,然后起锅放油,一定要热锅凉油这样不易沾锅,油热后放入八角瓣葱姜蒜煸一下等香味出来把香料捞出,在把豆腐放进去小...

蒜蓉辣酱是可以做很多菜的，你可以根据自己的口味去做你爱吃的菜肴就可以了。并没有什么统一的规定和要求。