1、排骨斩断洗净控水。2、葱切段、姜切片。3、冬瓜去皮、去瓤切块。4、排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。5、把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。6、撇去浮沫。7、加入葱、姜。...
做法二、排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。做法三、...
1:准备好1小块冬瓜,然后用菜刀对半切开,取出中间带籽部分的瓜瓤。2:将冬瓜逐一切成均匀小块,然后放置盘中待用。3:将切好的冬瓜块洗净,准备少许小葱。4:电饭锅中放入清水,用一双筷子,将排骨轻缓的放入锅中。5:...
我们把排骨放在锅中,需要在其中加上适量的清水、姜片,还要在其中放入大料、料酒还有枸杞,之后我们用小火煲上十分钟。之后再把冬瓜片加入到排骨汤中,然后转成小火,继续煮上十五分钟,之后再加入盐和香菜就可以开始吃了。
冬瓜炖排骨的家常做法如下:1.准备食材:猪排骨六百克、冬瓜五百克、小香葱三根、生姜三十克、八角一个、食用油二十克、食盐五克、料酒十五克、胡椒粉十五克、鸡精十五克、小米辣十五个。2.把买回来的排骨用面粉抓洗干净,...
当然盐和味精是做排骨炖冬瓜必不可少的,所以也需要提前准备。锅中加点油,中火加热后放入排骨,这个时候要用锅铲和勺子不停的翻动,这样才能让颜色变得非常均匀,几分钟以后往里放入十三香和葱,香味出来后再放入姜和酱油,...
步骤1.准备好食材。2.排骨洗净焯烫备用。3.炒锅倒油爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻。4.加入适量的'清水。5.加入料酒。6.加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。7.冬瓜去皮切大块备用。8.排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。9....
2:将冬瓜逐一切成均匀小块,然后放置盘中待用。3:将切好的冬瓜块洗净,准备少许小葱。4:电饭锅中放入清水,用一双筷子,将排骨轻缓的放入锅中。5:插电将水煮开,先给排骨过一遍水,去除血水和浮沫后捞出。(这样炖...
冬瓜排骨汤的做法31.排骨洗净,用开水焯一下,去沫,洗净备用。2、冬瓜给孩子(或者不给孩子,孩子有养肝明目的功效),切块。3.生姜切片,或拍松一小块生姜。4.将排骨和姜同时放入锅中,加水,大火烧开,然后小火炖1...
具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!冬瓜炖排骨的做法排骨清洗好,凉水下锅煮开1...