1、照“乳酪蒸虾仁”准备方法清洗虾仁及调好味。待用。2、碗内打散鸡蛋至均匀而不过分起泡沫，下鸡粉、盐调味。拌入葱粒。做法：大火预热烤盘5分钟，下油盖匀盘面，加入虾仁铲散，继下蛋液，大火热30秒钟。用木匙将...

做法：1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段2.虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用4.炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液5.蛋液略凝固以后用筷子拨散6....

1.鲜虾洗净后去须、头和尖刺，再去肠泥备用。2.鸡蛋打散备用。3.热锅放入2大匙油，倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。4.作法3锅内加入1大匙油，再放入葱末、蒜末爆香，最后放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。5....

1鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用步骤step2鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花步骤step3往蛋液中加入少许的盐步骤step4虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用步骤step5烧...

步骤step1备好食材：鸡蛋、虾仁、葱；步骤step2虾仁清洗一下，沥干水，调入盐、胡椒粉、腌制片刻；步骤step3鸡蛋敲破、用较大的碗盛起；步骤step4葱洗净切碎，葱叶放入蛋液中，调入少许鸡粉，搅拌均匀；步骤step...

方法一1、新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟。2、鸡蛋充分打散。3、加入1.5-2倍的温水，边加边搅拌。4、把蛋液过滤倒入盘子里。5、水开，放入锅里盖盖子。这里可以加保鲜膜盖住，就不用担心水滴到蛋液里。6、中...

1、将鸡蛋打散成蛋液，加入调味料1调匀，番茄洗净，去皮去子，切丁。2、锅置火上，放油烧热，倒入蛋液翻炒，待其凝固时，放入番茄丁和虾仁同炒，加入调味料.3、炒熟盛出，用香菜装饰即可。做法二：原料虾仁、鸡蛋。...

1、虾洗净处理好虾线、其他原材料备用。2、蒸碗里放一勺油，旋转使碗壁都沾上油，也可不放。3、鸡蛋磕入碗中加盐搅打均匀。4、缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫哈！边倒边搅拌，蛋液和水大概是1:1.5左右的...

虾仁煎蛋的做法准备材料，虾仁加入少许料酒，胡椒粉，少许盐，腌制10分钟。鸡蛋加入一点油和盐，10克水搅拌均匀请点击输入图片描述热油锅，中火把虾仁煎熟请点击输入图片描述后倒入搅拌好的鸡蛋液请点击输入图片描述...

虾仁蒸蛋做法二1、准备好鸡蛋、活虾、香葱,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。2、鸡蛋磕入碗中调散。3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。4、用漏勺过滤至用来蒸制的...